Cucina

Una ricetta semplice per una deliziosa torta di talpa: Il sapore è ottimo!

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Oggi abbiamo preparato per voi una vera delizia, molto apprezzata a casa nostra. In particolare, prepareremo una fantastica torta “mole”. La preparazione di questa delizia è molto semplice e richiede poco tempo, inoltre non è necessario cuocere! È quindi necessario conservare la nostra torta in frigorifero per un po’ di tempo dopo averla terminata, dove si rapprenderà bene. Quindi, se siete alla ricerca di una novità per una festa o una merenda per i vostri visitatori, questa torta è la scelta giusta!

Iniziate già a salivare? Prepariamo insieme questa fantastica torta “talpa”!

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Se siete alla ricerca di un’altra bontà, provate sicuramente questa


Ottima ricetta per la Torta Mole:

Cosa ci serve:

crema:

  • 7,5 cucchiai di zucchero cristallino
  • 2,5 cucchiaini di farina normale
  • 2 uova
  • 400 g di panna acida 20% almeno
  • 100 g di burro

base:

  • 300 g di biscotti
  • 120 g di burro
  • 1-2 cucchiai di latte

Come procedere:

1) Iniziare a mescolare lo zucchero, le uova e la farina in una casseruola, sbattendo fino a ottenere un composto omogeneo.

2) Aggiungere ora la panna. Mescolate e mettete sul fuoco a fiamma bassa. Continuare a mescolare! Portate a ebollizione e lasciate bollire per altri 2 minuti circa. Dovreste ottenere la forma di una sorta di budino.

3) Mettere la pentola in una pentola più grande con acqua fredda per raffreddare il composto. Coprire con un foglio di alluminio e lasciare raffreddare.

4) Continuare con la base. Macinare i biscotti fino a ridurli in briciole. Aggiungere quindi il burro fuso e il latte al crumble. Mescolare accuratamente.

5) Preparare la teglia. Mettere 2/3 del nostro impasto per biscotti e distribuirlo accuratamente anche sui lati della teglia. Lasciare da parte il restante 1/3. Mettere la teglia in frigorifero per un’ora.

6) Sbattete il burro ammorbidito e aggiungetelo in un colpo solo al composto del budino.

7) Ora, disporre il composto di budino a strati nella teglia per biscotti. Cospargere con il restante terzo del crumble di biscotti. Infine, coprite con un foglio di alluminio e mettete nuovamente in frigorifero, questa volta per almeno 5 ore. Il gioco è fatto!

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Luca

Luca

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Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.