Cucina

Tortino di patate al forno con deliziosa miscela di verdure e panna acida – Delizia salata e croccante

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Se siete alla ricerca di una ricetta facile e deliziosa per la cena, allora questo tortino di patate al forno con un delizioso mix di verdure e panna acida è la scelta perfetta per voi. La combinazione di patate croccanti con un delizioso mix di verdure crea un piatto irresistibile di cui vi innamorerete immediatamente. Il procedimento è semplice e il risultato così gustoso che questa torta diventerà una delle vostre ricette preferite. Facciamolo!

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Tortino di patate al forno con composto di verdure e panna acida

Cosa ci serve:

Sfondo:

  • 2-3 patate + acqua fredda
  • olio – per friggere
  • sale – a piacere

Altri:

  • Olio – per friggere
  • 3 spicchi d’aglio
  • 1-2 foglie di alloro

Miscela:

  • 4 uova
  • cipolla verde – a piacere
  • aneto fresco – a piacere
  • 1-2 pomodori
  • sale – a piacere
  • 200 g di panna acida

Per decorare:


Come procedere:

1. Contesto: Mettere le patate a fette in una ciotola e coprirle con acqua fredda, sciacquarle e poi asciugarle con carta assorbente.

2. Mettete gli spicchi d’aglio e la foglia di alloro in una padella con olio riscaldato – mescolate delicatamente e friggeteli a fuoco basso fino a doratura e trasferiteli in un piatto dopo la frittura.

3. Mettere le patate a rondelle nella stessa padella con l’olio riscaldato – mescolare delicatamente e friggerle a fuoco basso fino a doratura su ogni lato.

4. Miscela: Rompere l’uovo in una ciotola, quindi aggiungere la cipolla verde tritata finemente, l’aneto fresco tritato e aggiungere il pomodoro tritato finemente. Condire con sale e panna acida – mescolare bene.

5. Versare il composto ottenuto sulle patate in padella e coprire con un coperchio. Friggere per 15 minuti a fuoco basso. Poi, con un piatto, girarle sull’altro lato e friggerle per circa 5-7 minuti fino a renderle croccanti.

6. Infine, cospargere la torta di patate con aneto fresco tritato e servirla con amore, gusto ed entusiasmo.

Amici, vi auguriamo buon appetito!

GUIDA VIDEO:

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Luca

Luca

Luca
Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.