Cucina

Torta salata di spinaci con feta, prezzemolo e mozzarella – Delicatezza salata

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Preparate una deliziosa torta salata agli spinaci con feta, prezzemolo e mozzarella, perfetta per ogni occasione. Questa torta combina la pasta con un ricco ripieno di spinaci e formaggio, creando una perfetta armonia di sapori. Godetevi questo piatto facile da preparare e nutriente che delizierà non solo voi, ma anche i vostri cari.

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Torta salata di spinaci con feta, prezzemolo e mozzarella

Cosa serve:

  • 500 g di spinaci freschi
  • olio d’oliva – per friggere
  • 1 cipolla rossa
  • 2 spicchi d’aglio
  • sale – a piacere
  • pepe nero macinato – a piacere
  • peperoncino – a piacere (facoltativo)

Miscela di uova:

  • 3 uova + 120 ml di latte
  • 150 g di farina
  • sale – a piacere
  • pepe nero macinato – a piacere
  • 200 g di formaggio feta
  • prezzemolo fresco – a piacere

Altri:

  • 100 g di mozzarella grattugiata – per spolverare
  • prezzemolo fresco tritato – per spolverare
  • olio d’oliva – per friggere

Come procedere:

1.

2. Mettere la cipolla rossa tritata in una padella con olio d’oliva riscaldato e farla soffriggere a fuoco medio. Quindi aggiungere l’aglio grattugiato/pressato e aggiungere gli spinaci freschi tritati – mescolare e soffriggere per 5 minuti sotto il coperchio.

3. Miscela di uova: In una ciotola, rompere le uova e versare il latte. Versare quindi la farina e mescolare. Condire con sale e pepe nero macinato.

4. Successivamente, condire gli spinaci in padella con sale, pepe nero macinato e peperoncino – mescolare bene.

5. Trasferire gli spinaci così ottenuti nel composto di uova, quindi aggiungere il formaggio feta a pezzetti e cospargere il prezzemolo fresco tritato – mescolare bene.

6. Versare il composto ottenuto sulla teglia, distribuirlo bene e cospargerlo di mozzarella grattugiata e prezzemolo fresco tritato.

7. Cuocere in forno preriscaldato per 20 minuti a 180 °C finché non saranno dorati e croccanti.

Una volta sfornati, serviteli con amore, gusto ed entusiasmo.

Amici, vi auguriamo buon appetito!

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GUIDA VIDEO:

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Luca

Luca

Luca
Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.