Cucina

Siete golosi? Preparate questa torta di mele con crema gustosa

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Avete voglia di un dessert dopo pranzo? Questo con la crema è la scelta perfetta. Voi e tutta la vostra famiglia amerete il gusto di questo delizioso dessert con le mele. Preparate oggi stesso questo ingegnoso dolce per i vostri amici e i vostri cari e deliziate i vostri cari. Vediamo insieme di cosa abbiamo bisogno e come procedere.


Cosa ci serve:

Per l’impasto:

  • 300 g di burro
  • 230 g di zucchero
  • 6 uova
  • 3 limoni
  • 300 g di farina di frumento
  • 3 cucchiaini di lievito in polvere

Strato di mele:

  • 1 kg di mele
  • 30 g di uvetta
  • 20 g di burro
  • 1 cucchiaino di cannella

Strato di formaggio:

  • 500 g di ricotta morbida o mascarpone
  • 80 g di zucchero
  • 2 cucchiaini di zucchero vanigliato
  • 2 uova
  • 18 g di budino alla vaniglia

successivo:

  • zucchero a velo per spolverare

Come procedere:

1) Preparare le mele. Lavare, sbucciare, tagliare in quarti e privare del torsolo le mele. Tagliare i quarti di mela a fette.

2) Sciogliere il burro in una grande casseruola e aggiungere le mele e l’uvetta. Cuocere a fuoco lento fino a quando le mele sono morbide ma mantengono la loro forma. Aggiungere la cannella, mescolare delicatamente e lasciare raffreddare.

3) Preparare il pan di Spagna. Spremere 3 limoni.

4) Montare il burro ammorbidito con lo zucchero fino a renderlo chiaro e spumoso. Quindi mescolare alla massima velocità e aggiungere le uova una alla volta. Quindi aggiungere gradualmente il succo di limone.

5) Infine, mescolare delicatamente la farina mescolata al lievito.

6) Foderare il fondo di una teglia rettangolare di 35 × 24 cm con carta da forno. Stendere più della metà dell’impasto nella teglia. Disporre le mele fredde sulla torta.

7) Preparare lo strato di cheesecake. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare brevemente, solo per unire gli ingredienti. Disporre lo strato sopra le mele.

8) Distribuire il resto della pastella sul composto di ricotta e passarci sopra leggermente un cucchiaio. (La pastella si mescolerà durante la cottura).

9) Cuocere in forno preriscaldato per circa 45 minuti a 180°C. Lasciare raffreddare nella teglia.

Vi auguriamo buon appetito!

Condividete questa fantastica ricetta con i vostri amici! Sono sicuro che piacerà anche a loro! Potete vedere la ricetta anche su

Fonte della ricetta:

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Luca

Luca

Luca
Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.