Cucina

Ricetta per torte all’olio fatte in casa senza lievitazione con cagliata e marmellata

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Le torte all’olio senza lievitazione sono una soluzione facile e veloce quando si ha voglia di qualcosa di dolce. Questa vi permette di realizzare piccole torte con un ripieno di cheesecake, caramello e zuccherini, il tutto senza dover aspettare che l’impasto lieviti.

Cosa serve:

  • 1/2 kg di farina normale
  • 4 kg di lievito
  • Un pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1/4 l di latte
  • 2 dcl di olio

Per il ripieno e gli zuccherini:

  • Budini
  • Zuccherini (a seconda delle preferenze)

Procedura di preparazione:

1) Preparazione dell’impasto: In una grande ciotola, mescolare insieme la farina normale, il lievito, il sale, lo zucchero, il latte e l’olio. Formare un impasto omogeneo.

2) Formare i biscotti: Formare l’impasto in piccoli pezzi e dargli la forma di biscotti. Non è necessario aspettare che l’impasto lieviti, è subito pronto per essere utilizzato.

3) Preparazione del ripieno: Mettere un po’ di ricotta al centro di ogni biscotto, spalmare uno strato di copertura sopra la ricotta.

4) Cospargere i biscotti: Cospargere i cupcake con gli zuccherini di vostra scelta.

5) Cuocere le focaccine: Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, finché le focaccine non assumono un colore dorato.

Conclusione:

Le focaccine senza olio e senza lievitazione sono un’ottima opzione se avete bisogno di preparare velocemente dei dolci. Con il ripieno di cheesecake, il caramello e gli zuccherini, queste focaccine sono un’irresistibile delizia per ogni occasione.

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Luca

Luca

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Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.