Cucina

Preparate questi biscotti fritti e croccanti – Facili e veloci da preparare!

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Siete in cerca di ispirazione e non di qualche nuovo e insolito spuntino per il vostro caffè pomeridiano? In questo caso, siete nel posto giusto! Oggi prepareremo insieme dei fantastici biscotti fritti e burrosi. Grazie alla foto-ricetta e alle video-istruzioni allegate, la preparazione di questa delizia è molto semplice e non richiede molto tempo.

Iniziate già a salivare? Allora indossate il vostro cappello da chef, prendete il vostro fornello e prepariamo insieme questi fantastici biscotti al burro fritti.

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Una ricetta deliziosa per biscotti fritti e burrosi:

Cosa ci serve:

  • 120 ml di latte
  • 1 uovo
  • 20 ml di burro fuso
  • un pizzico di sale
  • 40 g di zucchero
  • 2 ml di essenza di van
  • 350 g di farina normale
  • 5 g di lievito in polvere
  • olio per friggere

Come procedere:

1) Mescolare latte, zucchero ed essenza, sale, uova e burro fuso. Mescolare accuratamente.

2) Aggiungere il lievito e la farina. Formare un impasto omogeneo.

3) Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per 30 minuti.

4) Una volta tolta dal frigorifero, stendere la pasta su un mattarello infarinato. Iniziare a ritagliare i biscotti di dimensioni uguali.

5) Spennellare ogni biscotto con il lavaggio d’uovo.

6) Impilare quindi 5 pezzi uno sull’altro.

7) Con uno spiedino, pizzicare al centro.

8) Friggere in olio caldo fino a doratura.

ISTRUZIONI VIDEO PER I BISCOTTI AL BURRO FRITTI:

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Luca

Luca

Luca
Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.