Preparate questi biscotti fritti e croccanti – Facili e veloci da preparare!
Siete in cerca di ispirazione e non di qualche nuovo e insolito spuntino per il vostro caffè pomeridiano? In questo caso, siete nel posto giusto! Oggi prepareremo insieme dei fantastici biscotti fritti e burrosi. Grazie alla foto-ricetta e alle video-istruzioni allegate, la preparazione di questa delizia è molto semplice e non richiede molto tempo.
Iniziate già a salivare? Allora indossate il vostro cappello da chef, prendete il vostro fornello e prepariamo insieme questi fantastici biscotti al burro fritti.
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Una ricetta deliziosa per biscotti fritti e burrosi:
Cosa ci serve:
- 120 ml di latte
- 1 uovo
- 20 ml di burro fuso
- un pizzico di sale
- 40 g di zucchero
- 2 ml di essenza di van
- 350 g di farina normale
- 5 g di lievito in polvere
- olio per friggere
Come procedere:
1) Mescolare latte, zucchero ed essenza, sale, uova e burro fuso. Mescolare accuratamente.
2) Aggiungere il lievito e la farina. Formare un impasto omogeneo.
3) Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per 30 minuti.
4) Una volta tolta dal frigorifero, stendere la pasta su un mattarello infarinato. Iniziare a ritagliare i biscotti di dimensioni uguali.
5) Spennellare ogni biscotto con il lavaggio d’uovo.
6) Impilare quindi 5 pezzi uno sull’altro.
7) Con uno spiedino, pizzicare al centro.
8) Friggere in olio caldo fino a doratura.
