Cucina

Preparare mini langos veloci e gustosi

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I mini langos sono un ottimo piatto per una festa, una riunione di famiglia o semplicemente per uno spuntino veloce. Con questa ricetta potrete preparare dei deliziosi mini langos in modo facile e veloce.

Ingredienti:

  • 1 tazza di yogurt bianco
  • 2 tazze di farina semi-grossa
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • Pizzico di sale

Per il rivestimento

  • Aglio grattugiato con sale
  • Ketchup
  • Formaggio grattugiato

Procedura di preparazione:

1) Preparazione dell’impasto: In una ciotola, mescolare 1 tazza di yogurt bianco, 2 tazze di farina semintegrale, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio e un pizzico di sale. Lavorare fino a ottenere un impasto liscio.

2) Formare i Langos: Stendere la pasta su una superficie infarinata fino a raggiungere uno spessore di circa 5 mm. Con un bicchiere o un tagliabiscotti ritagliare dei cerchi dalla pasta.

3) Frittura: Scaldate l’olio in una padella profonda e friggete i tondi di pasta su entrambi i lati fino a doratura. Togliere i mini langos finiti e farli scolare su carta assorbente.

4) Guarnire: Spennellare ogni mini langos con una miscela di aglio grattugiato e sale, aggiungere il ketchup e cospargere di formaggio grattugiato.

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Conclusione

I mini langos sono uno spuntino veloce e gustoso che può essere gustato in qualsiasi momento. Potete personalizzare i vostri mini lángos aggiungendo altri ingredienti come prosciutto, salame o verdure fresche.

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Luca

Luca

Luca
Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.