Cucina

La perfezione assoluta si chiama zuppa di pomodoro. Come cucinare la migliore zuppa di pomodoro?

44views

La zuppa di pomodoro è un classico preferito di molte cucine in tutto il mondo. Perché? Perché è dannatamente buono in tutte le varianti. È semplice da preparare. È economica. E ci sono innumerevoli modi per preparare e addensare la zuppa di pomodoro.

Pomodoro tradizionale ceco

Nella cucina ceca, la zuppa di pomodoro viene tradizionalmente preparata utilizzando

Nella base, si fanno rosolare le cipolle tritate nel grasso. Si aggiunge l’aglio, si spolvera con la farina e si fa soffriggere per un altro minuto. Poi si versa il brodo o l’acqua, si aggiunge il sale e le spezie e si lascia cuocere per almeno 10 minuti. Quindi si aggiunge una lattina di pomodori, la passata o il concentrato di pomodoro e si frulla con un frullatore a immersione fino a ottenere un composto omogeneo.

  • Il pomodoro ceco è spesso , per ottenere una consistenza cremosa. Tuttavia, è possibile ottenere la cremosità anche aggiungendo ortaggi a radice (per esempio, il sedano rapa), da frullare dopo la cottura.
  • Pomodoro ceco se aromatizzato con zucchero, sale e pepe.
  • Per esaltare il sapore, la base viene aggiunta alloro e pimento, a volte timo.
  • La tipica zuppa di pomodoro ceca viene servita con riso bollito. Il riso arricchisce la zuppa dal punto di vista nutrizionale. Per la zuppa di pomodoro ma si può anche usare molto

Fonte dell’informazione.

Leave a Response

Luca

Luca

Luca
Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.