Cucina

Il popolare dessert a base di cheesecake e cacao: Facile e veloce da preparare!

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Se siete tra gli amanti dei dessert a base di cheesecake o di panna acida, allora siete nel posto giusto! Oggi prepareremo insieme un delizioso dessert al cacao. La combinazione di ricotta, panna e anche del delizioso impasto è semplicemente magica! Quindi conservate bene questo dolce, perché non lo preparerete per l’ultima volta.

State già morendo di fame? Prepariamo insieme questo delizioso dessert a base di cacao e ricotta.

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Se siete alla ricerca di un’altra bontà, provate sicuramente questa


Una deliziosa ricetta di cheesecake al cacao:

Cosa ci serve:

Impasto:

  • 3 uova
  • 150 g di zucchero a velo
  • 60 ml di olio
  • 60 ml di latte
  • 150 g di farina normale
  • 1,5 cucchiai di cacao
  • 1,5 cucchiaini di lievito in polvere
  • pizzico di sale

riempimento:

  • 300 g di ricotta morbida
  • 150 ml di panna acida
  • 4 cucchiai di zucchero a velo
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 5 cucchiai di olio
  • 2 uova
  • 25 g di budino alla vaniglia (non bollire! solo in polvere)

Come procedere:

1) Iniziare con il ripieno. Unire tutti gli ingredienti e mescolare accuratamente fino a formare una crema omogenea.

2) Continuare con l’impasto. Sbattere i tuorli d’uovo con lo zucchero, il latte e l’olio. Sbattere fino ad ottenere un impasto omogeneo, quindi aggiungere il cacao, il lievito, il sale e la farina. Anche in questo caso, mescolare accuratamente fino a ottenere un impasto omogeneo.

3) Successivamente, montare gli albumi a neve e iniziare ad aggiungerli alla pastella un po’ alla volta.

4) Preparate una teglia da forno, che fodererete e ungerete. Disporre metà della pastella sulla teglia, coprire con la crema pasticcera e poi di nuovo con la pastella.

5) Infornare a 180 gradi per circa 45 minuti. Una volta raffreddati, si possono decorare con zucchero a velo.

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Luca

Luca

Luca
Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.