Il popolare dessert a base di cheesecake e cacao: Facile e veloce da preparare!
Se siete tra gli amanti dei dessert a base di cheesecake o di panna acida, allora siete nel posto giusto! Oggi prepareremo insieme un delizioso dessert al cacao. La combinazione di ricotta, panna e anche del delizioso impasto è semplicemente magica! Quindi conservate bene questo dolce, perché non lo preparerete per l’ultima volta.
State già morendo di fame? Prepariamo insieme questo delizioso dessert a base di cacao e ricotta.
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Se siete alla ricerca di un’altra bontà, provate sicuramente questa
Una deliziosa ricetta di cheesecake al cacao:
Cosa ci serve:
Impasto:
- 3 uova
- 150 g di zucchero a velo
- 60 ml di olio
- 60 ml di latte
- 150 g di farina normale
- 1,5 cucchiai di cacao
- 1,5 cucchiaini di lievito in polvere
- pizzico di sale
riempimento:
- 300 g di ricotta morbida
- 150 ml di panna acida
- 4 cucchiai di zucchero a velo
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 5 cucchiai di olio
- 2 uova
- 25 g di budino alla vaniglia (non bollire! solo in polvere)
Come procedere:
1) Iniziare con il ripieno. Unire tutti gli ingredienti e mescolare accuratamente fino a formare una crema omogenea.
2) Continuare con l’impasto. Sbattere i tuorli d’uovo con lo zucchero, il latte e l’olio. Sbattere fino ad ottenere un impasto omogeneo, quindi aggiungere il cacao, il lievito, il sale e la farina. Anche in questo caso, mescolare accuratamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
3) Successivamente, montare gli albumi a neve e iniziare ad aggiungerli alla pastella un po’ alla volta.
4) Preparate una teglia da forno, che fodererete e ungerete. Disporre metà della pastella sulla teglia, coprire con la crema pasticcera e poi di nuovo con la pastella.
5) Infornare a 180 gradi per circa 45 minuti. Una volta raffreddati, si possono decorare con zucchero a velo.
