Cucina

Ho semplicemente messo la pasta sfoglia su una teglia da forno e l’ho ricoperta di biscotti lunghi: dimenticate i dolci costosi

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Non deve essere per forza complicato o costoso preparare un dessert fantastico e raffinato a casa. Con la ricetta giusta, potrete facilmente stupire i vostri ospiti o semplicemente rendere più piacevole il pomeriggio. Questa semplice ricetta di pasta sfoglia e pan di Spagna è un esempio di come si possa creare un dolce irresistibile con un minimo di ingredienti e di impegno, che stupisce al primo sguardo e al primo assaggio. La sua preparazione è facile e veloce e sarà apprezzata sia dai principianti che dai cuochi più esperti.

Ingredienti

  • 1 confezione di pasta sfoglia
  • Biscotti lunghi
  • 2 uova
  • 60 g di zucchero semolato
  • Scorza grattugiata di un limone
  • Zucchero vanigliato
  • 300 ml di latte
  • Zucchero semolato per spolverare

Procedimento

1) Preriscaldare il forno a 180°C.

2) Srotolare la pasta sfoglia e disporla in una teglia quadrata con la carta da forno. Ripiegare i bordi della pasta per evitare che la pasta fuoriesca durante la cottura.

3) Disporre i biscotti lunghi in modo uniforme sul fondo della teglia.

4) In una ciotola media, sbattere le uova e aggiungere lo zucchero semolato, lo zucchero vanigliato e la scorza di limone grattugiata. Sbattere bene il tutto con una frusta.

5) Aggiungere gradualmente il latte al composto, mescolando continuamente fino a formare una crema omogenea.

6) Versare questa crema in modo uniforme sui biscotti sulla pasta preparata.

7) Cuocere il dolce in forno preriscaldato per 30-35 minuti, finché la superficie non sarà ben dorata.

8) Togliere il dolce finito dal forno e lasciarlo raffreddare per un po’. Spolverare con zucchero a velo prima di servire.

Conclusione

Questo semplice e veloce dessert di pasta sfoglia e pan di Spagna con un ripieno cremoso è il dolce perfetto per ogni occasione. Che siate alla ricerca di qualcosa di speciale per i vostri ospiti o che vogliate semplicemente soddisfare la vostra voglia di dolce, questo dessert è sempre un’ottima scelta.

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Luca

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Luca
Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.