Cavolfiore al forno con broccoli, pomodoro e cipolla fritta – Una delizia per la salute!
Se siete alla ricerca di un’opzione sana e gustosa per il pranzo, allora questa ricetta del cavolfiore al forno con broccoli, uova, pomodoro e cipolla fritta è la scelta perfetta per voi! La preparazione è molto semplice e, soprattutto, veloce, quindi in pochi minuti avrete in tavola un pranzo sano che vi piacerà sicuramente. Facciamolo!
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Cavolfiore al forno con broccoli, pomodoro e cipolla fritta
Cosa ci serve:
- 400 g di cavolfiore
- 1 broccolo
- sale – a piacere
- pepe nero macinato – a piacere
- 1 pomodoro
- 1 cipolla + olio d’oliva – per friggere
Miscela di uova:
- 3 uova + pizzico di sale
- 200 ml di panna
Altro:
Come procedere:
1. Mettete le cimette di cavolfiore e di broccolo tagliate a pezzetti in una pirofila e condite con sale e pepe nero macinato.
2. Successivamente, mettere il pomodoro tagliato a dadini nella ciotola e distribuire le cipolle fritte in olio d’oliva.
3. Miscela di uova: In una ciotola, rompere le uova e aggiungere un pizzico di sale – sbattere e poi versare la panna. Sbattere fino a ottenere un composto omogeneo e versare sulle verdure nella teglia.
4. Infine, cospargere gli ingredienti con il formaggio grattugiato e cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti a 180 °C.
5. Al termine del tempo di cottura, togliete la teglia dal forno e servite il cavolfiore al forno con broccoli, uovo, pomodoro e cipolla fritta con amore, gusto e grazia.
Amici, vi auguriamo buon appetito!
