Basta 1 mela per preparare questa deliziosa ricetta facile e veloce.
Si dice che una buona torta rafforzi le relazioni. Allora perché non organizzare un pomeriggio con gli amici o la famiglia e preparare qualcosa di veramente speciale? Questa ricetta per la torta di mele fa al caso vostro. Con un’ottima tazza di caffè vi sentirete come su una nuvola.
Cosa ci serve:
- 1 mela
- succo di 1/2 limone
- 1 uovo
- 30 g di zucchero
- 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
- 150 g di yogurt bianco o kefir
- 2 cucchiai di olio
- 0,5 cucchiai di lievito in polvere
- 140 g di farina normale
Altro:
- Olio d’oliva – per friggere
Per cospargere:
Come procedere:
1. Prendere una mela, sbucciarla e grattugiarla su una grattugia. Mettere in una ciotola, versare il succo di limone e mescolare.
2. Mettere le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato in un’altra ciotola e mescolare con una frusta. Aggiungere quindi lo yogurt bianco o il kefir e mescolare ancora. Quindi, aggiungere il lievito e la farina setacciata, mescolare ancora e aggiungere le mele grattugiate alla ciotola.
3. Preparare una padella con olio e formare le polpettine. Friggerle a fuoco medio su entrambi i lati fino a doratura.
4. Dopo la cottura, metterli su un piatto e cospargerli di zucchero a velo.
5. Serviteli con amore e con grande gusto.
