Cucina

Avete delle fragole in casa? Preparate questa torta semplice e veloce

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Sorprendete i vostri cari e i vostri ospiti con questa rinfrescante delizia fruttata. Questa crostata di fragole incredibilmente gustosa e veloce, che si scioglie sulla lingua, è perfetta per ogni occasione. La ricetta del canale YouTube Lecker mit Kristy è facile da preparare e permette di ottenere una torta deliziosa e tenera.

Ingredienti

  • 2 uova
  • Un pizzico di sale
  • 180 g di zucchero semolato
  • 60 ml di olio vegetale
  • 150 g di yogurt
  • 250 g di farina normale
  • 10 g di lievito in polvere
  • 50 ml di succo di limone
  • 350 g di fragole
  • Scaglie di mandorle per spolverare
  • Zucchero a velo per spolverare (facoltativo)
  • Cocco tritato (facoltativo)
  • Cacao per la pasta bicolore (facoltativo)

Procedimento

1) Preparazione dell’impasto: Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere il sale e lo zucchero e sbattere con un mixer fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere lo yogurt e l’olio e sbattere con una frusta. Setacciare la farina e il lievito e mescolare accuratamente con una frusta. Aggiungere il succo di limone e mescolare ancora. Infine, mescolare 2/3 delle fragole tagliate a fette.

2) Cottura: Foderare una teglia (26 x 18 cm) con carta da forno, spennellare con burro e versare l’impasto. Allineare e disporre le fragole rimanenti. Cospargere di scaglie di mandorle. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.

3) Finitura: Dopo la cottura, cospargere la torta con zucchero a velo. Servire tiepida o fredda, a scelta.

Altre fantastiche ricette con le fragole

Verso il composto del budino sulle fragole e le metto in forno: Durante la stagione mangiamo sempre questa torta!

Ingredienti

Per l’impasto e la mollica:

  • 300 g di farina normale
  • 200 g di burro
  • 150 g di zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 1,5 cucchiaini di lievito in polvere
  • Pizzico di sale

Per lo strato di frutta:

  • 500 g di fragole
  • 1,5 cucchiai di fecola di patate

Per il preparato per budino:

  • 2 confezioni di budino alla vaniglia o alla panna
  • 3 tazze di latte
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • 1 cucchiaio di zucchero vanigliato

RICETTA COMPLETA QUI


Fragole tagliate a fette e disposte su pasta sfoglia: un ottimo dessert con 4 ingredienti

Ingredienti

  • 200 g di fragole
  • 1 confezione di pasta sfoglia
  • Latte (se necessario)
  • Zucchero (a piacere)

RICETTA COMPLETA QUI


Conclusione

La torta di fragole con crema pasticcera è un ottimo modo per assaporare il gusto delle fragole fresche. La sua preparazione è semplice e veloce e la rende perfetta per le visite inaspettate o come dessert veloce per la famiglia.

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Luca

Luca

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Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.