Avete delle fragole in casa? Preparate questa torta semplice e veloce
Sorprendete i vostri cari e i vostri ospiti con questa rinfrescante delizia fruttata. Questa crostata di fragole incredibilmente gustosa e veloce, che si scioglie sulla lingua, è perfetta per ogni occasione. La ricetta del canale YouTube Lecker mit Kristy è facile da preparare e permette di ottenere una torta deliziosa e tenera.
Ingredienti
- 2 uova
- Un pizzico di sale
- 180 g di zucchero semolato
- 60 ml di olio vegetale
- 150 g di yogurt
- 250 g di farina normale
- 10 g di lievito in polvere
- 50 ml di succo di limone
- 350 g di fragole
- Scaglie di mandorle per spolverare
- Zucchero a velo per spolverare (facoltativo)
- Cocco tritato (facoltativo)
- Cacao per la pasta bicolore (facoltativo)
Procedimento
1) Preparazione dell’impasto: Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere il sale e lo zucchero e sbattere con un mixer fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere lo yogurt e l’olio e sbattere con una frusta. Setacciare la farina e il lievito e mescolare accuratamente con una frusta. Aggiungere il succo di limone e mescolare ancora. Infine, mescolare 2/3 delle fragole tagliate a fette.
2) Cottura: Foderare una teglia (26 x 18 cm) con carta da forno, spennellare con burro e versare l’impasto. Allineare e disporre le fragole rimanenti. Cospargere di scaglie di mandorle. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.
3) Finitura: Dopo la cottura, cospargere la torta con zucchero a velo. Servire tiepida o fredda, a scelta.
Altre fantastiche ricette con le fragole
Verso il composto del budino sulle fragole e le metto in forno: Durante la stagione mangiamo sempre questa torta!
Ingredienti
Per l’impasto e la mollica:
- 300 g di farina normale
- 200 g di burro
- 150 g di zucchero semolato
- 1 uovo
- 1,5 cucchiaini di lievito in polvere
- Pizzico di sale
Per lo strato di frutta:
- 500 g di fragole
- 1,5 cucchiai di fecola di patate
Per il preparato per budino:
- 2 confezioni di budino alla vaniglia o alla panna
- 3 tazze di latte
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
RICETTA COMPLETA QUI
Fragole tagliate a fette e disposte su pasta sfoglia: un ottimo dessert con 4 ingredienti
Ingredienti
- 200 g di fragole
- 1 confezione di pasta sfoglia
- Latte (se necessario)
- Zucchero (a piacere)
RICETTA COMPLETA QUI
Conclusione
La torta di fragole con crema pasticcera è un ottimo modo per assaporare il gusto delle fragole fresche. La sua preparazione è semplice e veloce e la rende perfetta per le visite inaspettate o come dessert veloce per la famiglia.
