Panino di lusso CIK CAK con budino al cioccolato e panna acida
Il panino CIK CAK con budino al cioccolato e panna acida è un dessert unico che stupirà ogni amante dei dolci con la sua presentazione originale e il suo gusto delizioso. Questa torta combina il delizioso budino al cioccolato con la leggera e rinfrescante panna acida, creando un perfetto contrasto di sapori. Inoltre, la ricetta è semplice da preparare e l’effetto che ne deriva ne vale la pena. Se siete alla ricerca di qualcosa di speciale per festeggiare o semplicemente volete rendere felice la vostra famiglia, la torta CIK CAK è la scelta giusta.
Cosa occorre:
Per l’impasto:
- 200 g di zucchero semolato
- 250 g di farina semi-grossolana
- 4 uova
- 100 ml (1 dcl) di olio
- 100 ml (1 dcl) di acqua tiepida
- 1 bustina di lievito in polvere
Per il budino:
- 1 litro di latte
- 3 confezioni di budini al cioccolato o al cacao
- 6 cucchiai di zucchero semolato
Per la guarnizione:
- 2 panna acida
- 4 cucchiai di zucchero a velo
- 1 zucchero vanigliato
Per guarnire:
- Cioccolato fondente da grattugiare
Come procedere:
1) Preparare il budino: In una casseruola, cuocere il budino con il latte e lo zucchero secondo le indicazioni riportate sulla confezione. Mescolare di tanto in tanto il budino finito per evitare che si formi una crosta.
2) Preparare la pastella: Mescolare le uova, lo zucchero, l’olio, l’acqua tiepida, la farina e il lievito fino a ottenere un impasto omogeneo, quindi versarlo su una teglia con il bordo rialzato.
3) Cottura: Versare la crema pasticcera calda sulla pasta a zig zag e mettere in forno preriscaldato. Cuocere a 180°C fino a doratura.
4) Preparazione della guarnizione: Mescolare la panna acida con lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato.
5) Finitura: Lasciare raffreddare il panino finito per 10-15 minuti e poi spalmare la glassa di panna acida in modo uniforme sulla superficie calda. Grattugiare il cioccolato fondente per la decorazione.
Conclusione
Il panino CIK CAK con budino al cioccolato e panna acida è un ottimo esempio di come si possa creare un dessert meraviglioso e delizioso con ingredienti relativamente semplici. Questa ricetta offre non solo un gusto delizioso, ma anche una presentazione visivamente accattivante che abbellirà qualsiasi tavola. Godetevi ogni morso di questo delizioso panino!
