Siamo abituati a usare comunemente lo zenzero in cucina, dove è un ingrediente popolare in molti piatti. Ma contiene anche molte sostanze attive che possono aiutare a risolvere diversi problemi di salute e a perdere peso. Come fare e in quali forme possiamo usare lo zenzero?
Se volete perdere qualche chilo, dovete sapere che il comune zenzero, che probabilmente avete in casa, può aiutarvi in questo sforzo. I suoi effetti sull’organismo e soprattutto sul metabolismo sono così evidenti che sarebbe un peccato non utilizzarlo.
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Diversi benefici in una volta sola
Questa radice pungente è in grado di accelerare il metabolismo e di ridurre l’appetito, a tutto vantaggio della perdita di peso. Ha anche un effetto positivo sul mantenimento di livelli stabili di zucchero nel sangue, evitando così di mangiare troppo.
Se consideriamo che in alcuni casi le variazioni di peso sono problematiche per l’organismo, il suo effetto sul rafforzamento del sistema cardiovascolare o l’azione antinfiammatoria saranno sicuramente utili.
In quale forma?
Ora che sappiamo perché dovremmo includere lo zenzero nella nostra dieta, ricordiamoci anche in quali forme e come possiamo utilizzarlo. Ci sono molte opzioni, basta scegliere quella più adatta a voi o, idealmente, combinarle in modo appropriato.
Aggiungetelo agli alimenti
Come ben sappiamo, lo zenzero è una spezia e quindi possiamo usarlo anche noi. Può essere aggiunto agli alimenti sia essiccato e macinato in polvere, sia fresco, tritato o grattugiato. In tutti i casi, avrà un ottimo sapore, aggiungerà un’altra dimensione al pasto e darà al corpo il potere di raggiungere la perdita di peso desiderata. E perdere chili mangiando bene è certamente più che piacevole.
Preparare il tè allo zenzero
Un altro modo per sfruttare gli effetti dello zenzero fresco è quello di preparare un infuso, o un tè se preferite. È sufficiente tagliare una parte della radice a fettine sottili, coprirla con acqua calda e lasciarla riposare per qualche minuto. Poi basta filtrare il liquido e aggiungere zucchero o limone a piacere. Il limone potenzierà gli effetti del tè allo zenzero. Questa bevanda può fare miracoli per l’organismo, anche grazie al suo effetto sulla regolazione della temperatura corporea.
Succo facile e veloce
Il succo di zenzero è perfetto per le bevande fredde, ad esempio nel caldo estivo, e non c’è niente di più facile che prepararlo. È sufficiente una semplice grattugia, con la quale la radice viene grattugiata finemente, poi spremuta attraverso un setaccio o un panno per estrarre la maggior quantità possibile di succo, che può essere utilizzato senza ulteriori preparazioni, ad esempio come aggiunta a una limonata rinfrescante.
Bisogna solo fare attenzione alla sua forza, per cui ne bastano poche gocce. Tuttavia, è consigliabile usare cautela anche con altre forme di zenzero, poiché è un irritante e dosi elevate potrebbero compromettere le mucose del tratto digestivo.
Crudo? Perché no!
Uno dei modi più efficaci per consumare lo zenzero è la versione cruda. È vero che in questa forma avrà anche la maggior parte del suo sapore specifico e, per molti, troppo forte, ma come si dice – il fine giustifica i mezzi. Basta grattugiare lo zenzero e aggiungerlo al piatto in una zuppa, una salsa, un’insalata o frullarlo in un frullato.
Acquistalo in farmacia
Per coloro che non vogliono perdere tempo a fare preparazioni casalinghe o non hanno preso l’abitudine di usare lo zenzero per cucinare regolarmente, esistono anche opzioni “industriali”. Questo non è affatto un male, e spetta a ciascuno di noi scegliere quale forma utilizzare. Capsule o compresse, che si possono trovare come integratori alimentari anche in farmacia o in alcune drogherie.
Mangiare e perdere peso
Forse avete sentito parlare delle caramelle allo zenzero. Anche se è possibile prepararle in casa, non è impossibile acquistarle nei negozi normali o specializzati. In questo modo molto piacevole, possiamo (tra le altre cose) cercare di influenzare il nostro metabolismo e contribuire così a raggiungere più velocemente la figura dei nostri sogni.
Provate, non ve ne pentirete.
Avete deciso di rientrare in un abito che è rimasto appeso alla gruccia per un po’ e che vi ricorda i vostri anni migliori? Allora non esitate e procuratevi un po’ di zenzero magico, che vi aiuterà sicuramente a risolvere il vostro problema in modo felice ed efficace.
Fonti: timesofindia.indiatimes.com, www.healthline.com, www.ncbi.nlm.nih.gov