Un nutrizionista individua il primo segnale che indica che si stanno mangiando troppi latticini

I latticini fanno parte di molti pasti salutari, ma allo stesso tempo molte persone credono che il formaggio non sia salutare, sia grasso e provochi infiammazioni nell’organismo.

I dietologi iscritti all’albo hanno risposto se questo è vero. Ci hanno anche detto se i latticini fanno bene e ci hanno dato un segnale che indica che ne state mangiando troppi, scrive Parade.

I latticini fanno bene?

La nutrizionista Emily Van Eck ha sottolineato che i latticini sono benefici.

“I latticini sono un’ottima fonte di calcio e di vitamina D”, ha osservato.

Il calcio e la vitamina D svolgono un ruolo fondamentale per la salute delle ossa, particolarmente importante con l’avanzare dell’età, quando la densità ossea diminuisce naturalmente.

Inoltre, il latte, lo yogurt e il formaggio contengono anche proteine.

“La colazione e gli spuntini sono i modi più semplici per utilizzare i prodotti lattiero-caseari, ma anche un bicchiere di latte può essere ottimo, soprattutto per i bambini e le persone che hanno difficoltà a soddisfare le proprie esigenze nutrizionali”, ha detto l’esperto.

La dietista Sheri Gow ha dichiarato che alcuni prodotti caseari, come lo yogurt, contengono probiotici che fanno bene all’intestino.

I latticini sono molto salutari ed entrambi i dietologi affermano che dovrebbero essere consumati quotidianamente.

Š. Gow, facendo riferimento alle Linee guida dietetiche per gli americani 2020-2025, ha osservato che i bambini di età compresa tra i 9 e i 18 anni dovrebbero mangiare tre porzioni di latte, yogurt o formaggio al giorno.

“Un consumo giornaliero moderato di prodotti lattiero-caseari può promuovere la salute delle ossa e ridurre il rischio di pressione alta, diabete e malattie cardiache”, ha spiegato l’esperto.

Van Eck ha aggiunto che non ci sono prove scientifiche che i latticini non siano salutari, a meno che una persona non sia intollerante al lattosio.

Segno n. 1 che si consumano molti latticini

Sebbene i latticini siano salutari, è possibile mangiarne troppi.

Secondo entrambi i nutrizionisti, i segnali che indicano che una persona sta mangiando troppi latticini rientrano in due categorie:

Coloro che sono intolleranti al lattosio e coloro che sono tolleranti al lattosio ma mangiano così tanti latticini da non essere più salutari.

Se una persona è intollerante al lattosio, ha detto Gow, è garantita da problemi digestivi come gas, diarrea, gonfiore e crampi. Questo è un segno del consumo eccessivo di latticini.

Se vi piace il latte ma avete problemi digestivi dopo aver mangiato latticini, Van Eck ha osservato che l’assunzione di compresse appropriate può essere d’aiuto quando si consuma un pasto con latticini. “Aiuteranno il corpo a scomporre il lattosio”, ha detto.

E se una persona non ha alcun problema con il lattosio, può essere utile per riconoscere che sta mangiando troppi latticini avere la pressione alta e livelli elevati di colesterolo “cattivo”.

“I latticini contengono sodio e alcuni di essi, come il latte intero, la panna, il gelato e il formaggio, sono ricchi di grassi saturi che, in eccesso, possono essere dannosi per la salute del cuore.

In particolare, alti livelli di sodio possono aumentare la pressione sanguigna e un eccesso di grassi saturi può aumentare i livelli di colesterolo”, ha spiegato Gow.

Per questo motivo, è meglio seguire le linee guida raccomandate e non consumare più di tre porzioni di latticini al giorno.