Un 2024 di successo per i vini fatti a mano | Gastronomia: ricette, ristoranti e bevande

Valduero chiude un 2024 ricco di successi. I vini artigianali di questa cantina hanno raccolto quest’anno menzioni illustri. Valduero UnaCepa Premium 2010, Degustato dai collezionisti europei David Krautheim, Nish Pandya e Mauricio Roca, ha ottenuto un punteggio di 99 su 100. Inoltre, diversi rinomati maestro del vino Gli europei (tra cui lo spagnolo Pedro Ballesteros) confermano questa valutazione. E tra loro c’è anche l’annata 2011, riconosciuta come una bottiglia unica, dalle potenzialità e dalla delicata eleganza che le valgono 99 punti su 100 Decanter.

Nel 2021, la rivista Bene posizionato Valduero 12 anni tra i sette migliori vini del mondo, dietro solo a Château Haut-Brion (di Bordeaux, Francia). Quest’anno è riconosciuto tra i 15 Il meglio del meglio nella rivista Rapporto Robb, icona del lusso americano. Un vino che ha ottenuto 99 punti su 100 Appassionato di vino, guida di riferimento negli Stati Uniti. In quello stesso classifica, Valduero Gran Reserva 2 grappoli 2015, il più giovane delle sue grandi riserve, ottiene 98 punti su 100, e Valduero Reserva 2 Cotas 2017, uno dei più emblematici, 96 punti su 100.

Quattro vini che riflettono l’impegno di Valduero per una produzione artigianale e una viticoltura totalmente rispettosa dell’ambiente. In cantina non irrigano i vigneti, non utilizzano fertilizzanti né prodotti chimici. Si impegnano con determinazione nella viticoltura tradizionale: è la natura a fornire un’uva unica. In un mondo segnato dalla tecnologia, quasi completamente, l’ingegno artigianale umano la trasforma in un lusso.

Le mode passano. L’eccellenza, tuttavia, resiste

Yolanda García Viadero, direttrice di Bodegas Valduero

Uno spazio digitale esclusivo

Acquistare su Valduero.com, il nuovo portale e-commerce dell’azienda, diventa un’esperienza diversa, quasi personale. Il cliente, esperto o meno nell’uso delle nuove tecnologie, ha la possibilità di farsi consigliare da un ospite dell’azienda vinicola nell’acquisto. E se lo desideri, avrai il servizio telefonico su tua richiesta. La consegna è garantita entro 78 ore. Ma c’è anche la possibilità che l’ospite acceleri occasionalmente le massime emergenze.

Valduero.com si propone di essere uno spazio artigianale in piena egemonia dell’universo digitale. Acquistare questi vini, che non sono mai stati toccati da nessuna macchina, è un’esperienza personale. Nel processo di acquisto è possibile ottenere suggerimenti sul bicchiere appropriato per ogni vino, fino al racconto del processo di produzione manuale. La stessa Yolanda García Viadero, enologa e anima di questi vini, spiega in prima persona il bicchiere che ha scelto personalmente per ciascuno dei suoi vini. “Le mode passano. L’eccellenza, però, resiste”, dice spesso. Secondo lei l’artigianato finirà per diventare il vero lusso del 21° secolo. E questo processo di acquisto collabora a tale obiettivo. È chiaro che la sua filosofia, quando crea i vini Valduero, coinvolge l’onestà nell’obiettivo di raggiungere l’eccellenza.

Le informazioni sulle preparazioni fatte a mano sono pensate per essere comprese come se il cliente si trovasse faccia a faccia con l’esperto della cantina. Questo è uno spazio per sentire che il vino è cultura: acquistando una grande bottiglia di vino si partecipa all’esperienza di aprire una piccola opera d’arte che delizia i sensi e ci trasporta in una terra unica, il vigneto Valduero. Un inno alla sostenibilità e al rispetto per la terra.