Secondo il sondaggio, gli uomini che bevono birra hanno una media di circa sette pinte e mezzo a settimana, mentre le donne ne bevono poco più di due pinte, secondo le stime.
La percentuale di cechi che bevono birra almeno qualche volta è in costante calo dal 2016. L’anno scorso è stato il più basso dall’inizio delle misurazioni nel 2004. Lo ha rilevato il Centro per la ricerca sull’opinione pubblica (CVVM), che fa parte dell’Istituto di sociologia dell’Accademia ceca delle scienze (CAS), riferisce la TASR di Praga.
Secondo la media dei valori misurati nel 2022 e nel 2023, il 79% degli uomini e il 42% delle donne hanno bevuto birra almeno qualche volta. Si tratta dei valori più bassi dall’inizio delle misurazioni nel 2004. Da allora, il numero di bevitori di birra nella Repubblica Ceca è diminuito del 14% tra gli uomini e del 18% tra le donne. Il calo si è verificato in tutti i gruppi, sia per età che per istruzione.
“Nell’ultimo anno, il 78% degli uomini e il 40% delle donne ha bevuto birra almeno due volte a settimana”, ha dichiarato Jiří Vinopal del CVVM. La frequenza del consumo di birra è simile in tutte le fasce d’età, con solo lievi differenze tra gli uomini più giovani di età compresa tra i 18 e i 30 anni e quelli con un’istruzione universitaria. Questi ultimi bevono birra meno frequentemente rispetto agli altri uomini.
I risultati del sondaggio hanno anche dimostrato che la birra ha la reputazione di essere una bevanda sociale nella società ceca. La maggior parte delle persone la beve più spesso in compagnia, cioè in compagnia. “Tuttavia, è chiaro che questa percentuale è diminuita negli ultimi dieci anni e che bere birra da soli è sempre più comune”, ha sottolineato Vinopal. Secondo i risultati, gli uomini più anziani sono i più propensi a bere birra da soli.
Uomini e donne hanno prospettive diverse sul fatto che i cechi sono da tempo tra i maggiori bevitori di birra al mondo. L’anno scorso, il 27% degli uomini e solo l’8% delle donne ne erano orgogliosi. Al contrario, il 25 percento delle donne e il 9 percento degli uomini si sono vergognati. Oltre il 40% dei cechi non se ne preoccupa.
Al sondaggio, condotto tra il 28 luglio e il 25 settembre 2023 e un anno prima tra l’8 settembre e l’8 novembre 2022, hanno partecipato 985 e 821 intervistati di età superiore ai 18 anni. A causa della “complessa situazione” causata dalla pandemia, il CAS li ha elaborati e pubblicati con un certo ritardo.