Avete coltelli in giro nel cassetto e vi tagliate spesso quando cercate qualcosa? Realizzate un portacoltelli da cucina! Non solo non vi taglierete più, ma i vostri coltelli non si opacizzeranno più così spesso. Il portacoltelli manterrà i vostri coltelli organizzati e facilmente accessibili, aumentando la sicurezza e l’efficienza in cucina. Come fare?
I coltelli da cucina sono uno strumento essenziale in ogni casa e la loro manutenzione è fondamentale per la loro longevità e affilatura. Una soluzione pratica per mantenere i coltelli affilati e facilmente accessibili è quella di realizzare un portacoltelli da cucina.
Questo portacoltelli non solo consente di riporre i coltelli in modo sicuro, ma aiuta anche a organizzare lo spazio in cucina. Di seguito vi mostreremo passo dopo passo come realizzare un portacoltelli di questo tipo a casa vostra.
Guarda il video del canale YT Kutil Adam – Come realizzare un portacoltelli con gli spiedini
Fonte: Youtube
Materiali e strumenti necessari per realizzare lo stand
Per realizzare un portacoltelli sono necessari alcuni materiali e strumenti di base. Il legno più adatto è il faggio, duro e resistente. In alternativa, si può utilizzare il legno di abete rosso, più morbido ma comunque adatto.
Evitate il pino e la quercia a causa dell’alto contenuto di resina e dell’acidità. Per la rastrelliera è necessario un quadrato di legno di circa 6×6×22 cm, le cui dimensioni possono essere regolate in base al numero e alle dimensioni dei coltelli che si desidera riporre.
Preparazione del legno
Iniziare a rifilare i quadrati sulla pialla e allineare i lati perpendicolari. È importante che il legno sia preparato con precisione, in modo che il supporto risultante sia stabile ed esteticamente gradevole. Utilizzate un calibro preciso o un normale metro a nastro per misurare la larghezza dei coltelli che andrete a posizionare nel supporto. Trasferite le misure ottenute sulla superficie della friggitrice, aggiungendo un piccolo margine a ciascuna larghezza per facilitare l’inserimento dei coltelli.
Taglio delle scanalature
Su una sega circolare da banco, si imposta l’altezza esatta della prolunga della sega in base al disegno sul prisma. Si presta la massima attenzione e si osservano le norme di sicurezza. Le scanalature per i coltelli sono tagliate su lati opposti, con le due scanalature per i coltelli più grandi leggermente più profonde e più distanti tra loro, in modo che i manici dei coltelli non interferiscano l’uno con l’altro.
Regolazione del fondo
Tagliare il fondo del prisma sulla sega in modo che sia leggermente inclinato quando viene posizionato, facilitando la manipolazione dei coltelli. Tagliare il triangolo di supporto con lo stesso angolo, più stretto di 2 cm e più corto di 4-5 cm rispetto al quadrato dei coltelli.
Montaggio del supporto
Chiudere le scanalature con due tavole preparate di 1 cm di spessore, da incollare con una colla a dispersione di alta qualità. Applicare la colla con un collo conico o con un pennello, facendo attenzione che la colla non sia né troppa né troppo poca. Serrare saldamente le modanature con morsetti da falegnameria o sostenerle con una tavola rigida per evitare di danneggiare il materiale.
Rifinitura della superficie
Dopo l’asciugatura dell’adesivo (circa 30-60 minuti a temperatura ambiente), rifilare le sporgenze della modanatura di copertura. Incollare il triangolo di supporto e carteggiare leggermente i bordi del supporto. Infine, fissare il supporto con piccoli piedini che possono essere avvitati o incollati. È possibile lasciare il supporto incolore o rifinirlo con una tinta che si adatti alla combinazione di colori della cucina.
Realizzare il proprio portacoltelli da cucina è un ottimo modo per personalizzare l’attrezzatura da cucina in base alle proprie esigenze e ai propri gusti. Oltre a essere molto pratico, darà alla vostra cucina un aspetto unico e particolare.
La cucina di tutti i giorni sarà più facile e sicura con un portacoltelli di questo tipo. Non solo avrete sempre i vostri coltelli a portata di mano, ma creerete anche un accessorio bello e funzionale che renderà più piacevole ogni momento trascorso in cucina.
Fonte: ceskykutil.cz