Questa limonata è un elisir calmante contro lo stress e l’ansia

Limonate contro lo stress e l’ansia

L’estate è ancora in pieno svolgimento. Le alte temperature si alternano ai temporali, il corpo è alle prese con gli sbalzi di temperatura e la testa con ogni genere di cose da affrontare. Non avete voglia di una bibita? Queste bibite e bevande calmano il corpo e la mente, alcune aiutano a concentrarsi, altre ad addormentarsi.

Come il matcha. Il colore verde edera dei tè e delle limonate è inconfondibile e il nome inconfondibile. Il matcha si è insinuato nel nostro angolo di mondo e sta per prendere casa qui. Perché è interessante?

Si sa che il tè verde è un alimento fresco e molto salutare. Anche il Matcha è fondamentalmente tè verde, ma coltivato e lavorato in modo diverso. Il risultato è una polvere verde finissima, che viene utilizzata per preparare tè, ma anche limonate, frullati, dolci e cucina.

Potete vedere come preparare correttamente il tè matcha in questo post del canale YouTube Herlinkovo.cz

Matcha con limonata al limone

Sebbene il matcha contenga L-teanina, e quindi riduca lo stress e favorisca il rilassamento, non “inganna”, in senso colloquiale. Al contrario, migliora la concentrazione e le funzioni cognitive del cervello. Grazie alla caffeina contenuta sia nel matcha che nel tè verde, mentre stimola l’organismo all’azione e dà energia, aiuta anche a concentrarsi, senza ansia o stress. Interessante, non credete?

In estate, provate la limonata al matcha; per prepararla, dovete prima preparare il tè. Mezzo cucchiaino di polvere di matcha e un cucchiaino di zucchero in circa mezzo litro di acqua calda. Sbattete accuratamente il tè con una frusta per mescolare la polvere con l’acqua calda e sciogliere lo zucchero. Mettete quindi il tè concertina in frigorifero o in freezer per farlo raffreddare rapidamente.

A questo punto dovreste avere a portata di mano una limonata già pronta, che potete acquistare o anche preparare in casa. La limonata non è certo difficile da preparare. Iniziate facendo bollire lo sciroppo con mezza tazza d’acqua e la stessa quantità di zucchero. Poi togliete lo sciroppo dal fuoco e, quando si raffredda, aggiungete di nuovo mezza tazza di succo di limone e da 1,5 a 2 tazze di acqua liscia o gassata.

È quasi pronto! Mescolare la limonata e il tè matcha preparato. Mettere i cubetti di ghiaccio nel bicchiere e versarvi sopra la bevanda. Voilà! La limonata matcha è pronta per essere gustata appieno.

Non è matcha? Scegliete la lavanda o la melissa

La limonata alla lavanda probabilmente non vi sarà nuova e se l’avete assaggiata sapete che non è assolutamente così viola. L’autrice della ricetta ammette di aver aggiunto del colorante alimentare viola alla bevanda.

Se non avete uno sciroppo di lavanda fatto da voi, potete facilmente acquistarlo in qualità biologica. Potete versare sullo sciroppo di lavanda sia l’acqua normale che quella frizzante, magari con un po’ di succo di limone per dare un tocco di brio alla bevanda.

La lavanda è un’erba rilassante e molto piacevole. La sola vista dell’erba e del limone, una montagna di ghiaccio e uno sciroppo naturale, piuttosto rosato, versato sull’acqua fredda, farà bene alla mente e al corpo. Quando ne berrete un sorso, saranno anche il linalolo e il linalile della lavanda a tranquillizzarvi.

La tisana alla melissa può essere bevuta anche fredda. La melissa è particolarmente adatta all’estate e si combina molto bene con la menta piperita e il limone, più piccanti. Un grande impacco di ghiaccio, qualche foglia di entrambe le erbe e una ruota di limone, e naturalmente la delicata e profumata tisana alla melissa, che si può addolcire con il miele, sono sicuramente gli ingredienti giusti.

La melissa, tuttavia, ha un effetto leggermente attenuante. Di certo non vi farà perdere la testa, ma può indurre un umore piacevole, calmare i nervi e dire addio all’ansia grazie al suo contenuto di citrale, geraniolo e acido rosmarinico.

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Fonti: calmclinic.com, izzycooking.com