Quasi tutti sbagliano su questo punto: Questi frutti e ortaggi non dovrebbero mai andare in frigorifero
Frutta e verdura devono stare in frigorifero, giusto? È vero, ma non tutti i frutti e le verdure dovrebbero stare in frigorifero. Non siete i soli a commettere questo errore. Scoprite quali sono i frutti e le verdure che non devono stare in frigorifero.
Quando si mettono gli alimenti in frigorifero, è per mantenerli freschi e preservarne la qualità. Questo è vero per alcuni tipi di frutta e verdura, ma non per altri. È qui che molte persone commettono errori ed è normale. Tuttavia, se volete che la frutta e la verdura siano fresche e di alta qualità, non mettetele in frigorifero.
Per un video su come conservare correttamente le verdure, consultate il canale YouTube dell’Accademia ceca delle scienze agricole:
Fonte.
Cosa non va nel frigorifero
I pomodori sono i primi della nostra lista immaginaria. Forse vi sorprenderà, ma i pomodori non dovrebbero essere conservati in frigorifero. Se volete pomodori freschi, di buona qualità e gustosi, l’ideale è metterli in un luogo asciutto e buio e conservarli a temperatura ambiente.
Un’altra verdura da non conservare in frigorifero sono i peperoni. I peperoni devono essere croccanti. Ma quando li mettete in frigorifero, si accumulano più acqua e questo li rende meno croccanti. Quindi, come i pomodori, conservateli a temperatura ambiente in un luogo asciutto e non esposto alla luce del sole.
Un’altra verdura che non dovrebbe stare in frigorifero sono i cetrioli. I cetrioli possono appassire in frigorifero e sviluppare buchi più grandi. Per questo motivo, l’ideale è conservare i cetrioli in un contenitore ermetico nella dispensa. Passiamo ora alla frutta.
Per quanto riguarda la frutta, la prima della lista sono le mele. Le mele possono restare sul bancone della cucina per una o due settimane e rimanere fresche e dolci. Pertanto, se volete metterle in frigorifero, aspettate due settimane. Altrimenti, in frigorifero perderanno inutilmente la loro freschezza e il loro sapore dolce.
Frutti che non vanno messi in frigorifero
A proposito di frutta, anche le banane non dovrebbero stare in frigorifero. In frigorifero diventano marroni più velocemente. Quindi tenetele sul piano di lavoro o sul bancone della cucina. Altri frutti da non tenere in frigorifero potrebbero sorprendervi. È l’anguria.
Le angurie vanno conservate fuori dal frigorifero finché non sono mature. Una volta mature, tagliatele prima di metterle in frigorifero. In questo modo si preserveranno la qualità e la freschezza delle angurie.
Fonti: www.sporilek.cz, www.inspirace.usporadejto.cz
