Quali effetti ha il consumo quotidiano di avena sui reni: ecco cosa dice la scienza
Avete incluso la farina d’avena nella vostra dieta perché è ricca di fibre, calorica o magari economica? Se sono presenti nella vostra dieta, vi farà piacere sapere che fanno bene ai reni. Ma se ancora li evitate, questo potrebbe essere un altro motivo per considerarne l’uso.
Reni, dieta e consumo di alcolici
Avete problemi ai reni? Allora dovreste sicuramente apportare alcune modifiche al vostro stile di vita. È noto che il principale nemico dei reni è il sale, ma anche la disidratazione e, naturalmente, l’alcol e il fumo non aiutano.
Inoltre, è bene evitare gli additivi a base di fosfati, presenti soprattutto negli alimenti altamente trasformati. Esempi di questo tipo di alimenti sono i salumi, le bevande istantanee, i prodotti da forno e i formaggi. Questo perché è la presenza di fosforo che può peggiorare la “malattia renale”, così come un eccesso di potassio o di proteine animali.
Tuttavia, anche se è possibile tenere conto di tutto questo nella propria dieta, la regola di base è attenersi a un regime alimentare e limitare il sale. Ma se ci sono così tanti alimenti dannosi, ce ne devono essere altri che guariscono i reni.
Gli scienziati ritengono che sia solo l’avena. Lo conferma, ad esempio, uno studio pubblicato nel 2018 sulla rivista peer-reviewed Clinical Nutrition dal titolo “Effect of oat (Avena sativa) consumption on biomarkers of kidney function in patients with chronic kidney disease: a parallel randomized clinical trial”. Ma anche gli effetti dell’avena hanno i loro limiti!
Cosa fa bene ai reni? Se volete provare un esercizio di chi kung basato sugli insegnamenti cinesi, potete consultare questo post di Václav Vocásek. Sul suo canale YouTube Václav Vocásek – Chinese Qi Kung Exercises, presenta una serie di esercizi diversi.
Fonte.
L’avena è un miracolo per i reni?
Che cosa offre l’avena al corpo e ai reni di così miracoloso? In realtà non molto. È tutta una questione di fibre. L’avena è ricca di beta-glucani, che aiutano a ridurre il colesterolo, ma anche gli zuccheri nel sangue.
Inoltre, nell’avena sono presenti anche proteine di origine vegetale. Anche questo è importante, perché se siete stati attenti, sono quelle animali che possono essere troppo difficili da elaborare per i reni. Infine, i minerali presenti nell’avena sono benefici per i reni: magnesio, ferro e zinco.
Quando l’avena fa bene ai reni e quando no?
L’avena contiene una piccola quantità di fosforo e potassio, ma si tratta di una quantità trascurabile. Tuttavia, questi additivi fosfatici possono fuoriuscire durante la lavorazione. Se si consuma l’avena in fiocchi, la presenza di questi additivi non ha molto senso.
Tuttavia, nel porridge istantaneo di avena e simili, ad esempio, possono essere aggiunti per migliorare il gusto e la consistenza del piatto. Ma è proprio questo il punto! Se si vuole che l’avena sia benefica, deve essere lavorata il meno possibile.
Queste conclusioni si basano su molti studi diversi. Uno di questi, ad esempio, è un lavoro del 2021 pubblicato in un numero speciale della rivista scientifica Bioactive Compounds in Diet and Health. Questo studio, intitolato “A Review of the Health Beneficial Properties of Oats”, proviene dalla South Dakota State University. Lo studio sottolinea in particolare la presenza di beta-glucani, che contribuiscono a rallentare la progressione delle malattie renali.
Misurando i biomarcatori che riflettono i processi biologici e lo stato di salute, gli esperti hanno concluso che il consumo regolare di avena contribuisce alla salute dei reni, ma è consigliabile scegliere alimenti poco elaborati. Questi includono la farina d’avena o la farina d’avena integrale.
Fonti: healthgrades.com, perks.optum.com, resetkidneyhealth.com
