Prodotti provenienti da orti allagati: non mangiateli mai

Le inondazioni e le possibili contaminazioni colpiscono anche gli orti

I consigli per la bonifica post-alluvione sono ormai ovunque, e avrete anche letto o sentito dai telegiornali quali sono le cose da eliminare per massimizzare la sicurezza della vostra casa. Potreste pensare che tutto ciò non sia applicabile se l’alluvione ha colpito solo il vostro giardino, ma vi sbagliate.

Se il vostro giardino è stato colpito da forti piogge, potrebbe essere già stato gravemente danneggiato. Le piante rotte e ammaccate appassiscono o marciscono presto. Scoprite cosa consiglia un giardiniere esperto in caso di forti piogge in questo post del canale YouTube di Epic Gardening.

Cosa fare del giardino dopo l’alluvione?

Ma una forte pioggia non è paragonabile all’acqua alta che scorre sul giardino, sia che si tratti di un’alluvione improvvisa sia che si tratti delle intense precipitazioni per diversi giorni che hanno causato le alluvioni di quest’anno. Come affrontare lo stato del giardino dopo l’alluvione?

Potrebbe essere necessario eliminare l’acqua dal giardino. Drenate i bacini di raccolta e le pozzanghere più grandi. A volte è possibile scavare un canale di scolo per portare l’acqua fuori dalla proprietà e, idealmente, non ai vicini. Un pozzo può essere sicuramente contaminato e non dovrebbe essere utilizzato in nessun caso come fonte di acqua potabile.

È inoltre necessario controllare gli alberi e gli arbusti maturi che possono essere rotti, ma anche sradicati e instabili. Tuttavia, si dovrebbe iniziare a prestare maggiore attenzione al giardino solo quando l’acqua si è ritirata e il terreno si è asciugato, altrimenti si potrebbero danneggiare prati e aiuole infangandoli.

Gli esperti rispondono a domande simili dopo ogni grande alluvione, e lo stesso è avvenuto in passato, quando l’ing. Milan Št’astný dell’Istituto di Informazione Agraria e Alimentare ed Eva Vašňovská dell’Istituto Botanico dell’Accademia delle Scienze Ceca sul sito ekolist.cz.

Sebbene entrambi gli intervistati sottolineino che la composizione del limo può variare da un luogo all’altro, il rischio che si tratti di fango mescolato a feci e a qualsiasi cosa fosse presente nel sistema fognario è molto alto. Non è necessariamente un problema igienico se si tratta di materiale organico che ha la capacità di decomporsi abbastanza rapidamente.

Tuttavia, l’acqua e lo strato di fango navigabile potrebbero essere stati contaminati anche da altre sostanze. È quindi consigliabile un’analisi del terreno, che può essere difficile e costosa. Il minimo che si possa fare è consultare le autorità locali e statali sulle condizioni del terreno.

Le analisi del suolo dopo un’alluvione vengono effettuate principalmente dall’Ispettorato ambientale ceco, dalle stazioni sanitarie o da istituti di ricerca come l’Istituto di ricerca per la bonifica e la protezione del suolo.

Non mangiate le colture dei giardini allagati

In ogni caso, la frutta matura del vostro giardino è già inadatta al consumo. È un fatto spiacevole a cui non si può certo ovviare e, come sapete, anche i cibi conservati o inscatolati devono essere scartati in tutte le aree alluvionate.

Tuttavia, si ritiene che i frutti maturati 3 settimane dopo l’alluvione siano già commestibili, se non c’è contaminazione del terreno con sostanze tossiche. Tuttavia, è necessario consultare i funzionari sanitari o semplicemente rinunciare alla raccolta. Se il terreno non è stato contaminato da sostanze pericolose, è possibile incorporare il limo nel terreno, oppure romperlo con un rastrello e lasciare che le piante crescano attraverso di esso.

Avete quindi un giardino ben irrigato, ma le piogge abbondanti e, naturalmente, le inondazioni possono dilavare i nutrienti. Quindi, una volta terminata la manutenzione del giardino, lavorate per fertilizzare o incorporare compost o letame nell’aiuola e preparare il terreno per il prossimo anno.

Fonti: ekolist.cz, idnes.cz