Quando si organizza un picnic, non è solo importante scegliere attività attive o un luogo comodo, ma anche avere gli spuntini giusti e a basso costo. La dietista Dott.ssa Edita Gavelienė ci ricorda quali sono i prodotti che non solo sono gustosi ed economici, ma anche nutrienti.
Pianificare gli spuntini è una parte importante della preparazione di un picnic.
Le calde giornate estive e il sole che scalda gli amanti della natura invogliano a trascorrere il tempo all’aperto, dove i pomeriggi possono essere trascorsi all’insegna dell’attività fisica e delle delizie culinarie intorno al fuoco.
Che si tratti di un’area picnic appositamente attrezzata in un parco o di un angolo tranquillo in riva a un lago, è importante preparare il proprio cestino di cibo in anticipo per evitare che gli spuntini scarseggino.
La dottoressa Edita Gavelienė, dietologa, consiglia che quando si scelgono gli spuntini per un picnic è importante tenere conto della natura della gita.
“Se si tratta di una festa per bambini, il cestino dovrebbe contenere prodotti salutari come panini, tortillas, strisce di verdure con hummus, fette di frutta o frutti di bosco.
Per un’occasione romantica, scegliete formaggio, olive, uva. È importante che i prodotti siano freschi e resistenti al deterioramento. E non dimenticate l’acqua”, ricorda il dottor Gavelienė.
In estate, spesso desideriamo pasti leggeri e facili da preparare per goderci una serie di attività all’aperto. Per questo motivo, sia per le feste dei bambini che per gli incontri conviviali nella natura, la consulente per l’alimentazione sana consiglia di pianificare gli spuntini in anticipo e di scegliere prodotti comodi, economici e facili da mangiare.
“Preparate il cibo per i picnic in porzioni individuali, assicuratevi che sia facile da mangiare con le mani e che non si rovini durante l’attesa.
Ad esempio, i gelati o i dolci fragili possono essere rischiosi da portare con sé. Inoltre, ricordate che il luogo del picnic potrebbe non avere l’acqua per lavare la frutta o la verdura, quindi assicuratevi di lavare bene tutto a casa”, dice la dietista.
Gli snack economici e non deperibili sono una scelta intelligente per i picnic
Eglė Krasauskienė, responsabile delle relazioni pubbliche e della responsabilità d’impresa della catena di supermercati Rimi, afferma che noci e frutta secca sono snack più economici e duraturi, in grado di fornire energia e piacere durante un picnic.
Inoltre, a differenza di molti altri snack, che lasciano molte briciole o altro sporco e devono essere mangiati con gli utensili, le noci e la frutta secca sono facili da mangiare e la pulizia è minima”.
Si possono gustare direttamente dal sacchetto o dal barattolo e le briciole o gli avanzi sono facili da pulire”, sottolinea l’esperto del supermercato.
E. Krasauskienė aggiunge che noci e frutta secca non sono solo snack gustosi, ma anche facili da trasportare, il che li rende perfetti per i picnic di bambini, adulti o di tutta la famiglia.
L’esperto del rivenditore ricorda inoltre che pianificare con cura il carrello della spesa e utilizzare il programma fedeltà Mano Rimi, che offre offerte personalizzate e sconti aggiuntivi, può aiutare a ottenere maggiori e migliori offerte su altri prodotti da picnic.
Preparate il vostro picnic con barrette energetiche più economiche con frutta secca e noci: questo snack non solo vi darà energia, ma vi terrà anche al caldo nella stagione più calda.
RICETTA
Barrette energetiche con frutta secca e noci
Per le barrette:
150 g di datteri (snocciolati);
100 g di mandorle;
100 g di noci;
50 g di albicocche secche;
50 g di scaglie di cocco fresco;
2 cucchiai di miele;
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia.
Preparazione:
- Tagliare i datteri e le albicocche secche in piccoli pezzi. Tritare le mandorle e le noci.
- In una grande ciotola, unire i datteri, le albicocche secche, le mandorle, le noci e il cocco.
- In un pentolino, a fuoco medio, sciogliere il miele e l’estratto di vaniglia.
- Aggiungere il miele fuso agli ingredienti secchi e mescolare bene.
- Versare il composto in una piccola teglia rivestita di carta da forno. Con un cucchiaio, premere bene il composto e lisciare la superficie.
- Lasciare raffreddare lo stampo a temperatura ambiente per circa 1 ora per far rassodare il composto. Quindi togliere dallo stampo e tagliare le barrette della dimensione desiderata.
Buon appetito!