Pericolo nascosto: Se utilizzate padelle antiaderenti o pentole di legno, fate attenzione. Si tratta di un rischio
Se utilizzate padelle antiaderenti, padelle di legno o in generale vecchi utensili da cucina, dovete fare attenzione. È assolutamente necessario essere vigili perché potreste essere a rischio di questo pericolo.
Padelle, coltelli, pentole e molti altri oggetti in cucina sono parte integrante della vita di molte persone. Dopo tutto, la cucina è il luogo in cui si preparano le colazioni, i pranzi e le cene della famiglia, quindi è essenziale che questo luogo sia sicuro.
Purtroppo, alcuni degli strumenti di cottura che avete in cucina potrebbero non essere sicuri. Non per voi, né per le persone che poi mangeranno il cibo preparato con quegli strumenti. Come mai? Scopritelo voi stessi.
Il video di Youtube sui pericoli delle vecchie padelle antiaderenti è disponibile su MinuteFood:
Fonte: Youtube
Vecchi utensili da cucina
I vecchi utensili da cucina possono rappresentare una minaccia per la salute. Se avete vecchie padelle antiaderenti, ad esempio, fate attenzione. Sono popolari ed essenziali in cucina, ma quando la loro superficie si danneggia, possono rilasciare sostanze nocive negli alimenti.
Queste possono comportare rischi per la salute da non prendere alla leggera, soprattutto se la padella viene riscaldata a temperature elevate. Quindi, se la vostra padella antiaderente mostra segni di usura come graffi, scheggiature o addirittura un rivestimento sbiadito, è il momento di acquistarne una nuova.
Un discorso analogo vale per le padelle di legno usurate. Poiché il legno è poroso, le pentole possono spesso usurarsi, scheggiarsi o creparsi. Ma la crepa lascia penetrare piccole parti del cibo che si sta preparando.
Una volta che anche un piccolo pezzo di cibo penetra nella pentola, anche i batteri e l’umidità possono penetrare nella fessura. Una combinazione assolutamente divina per la creazione di germi che possono causare ogni tipo di malattia. Pertanto, quando si nota che la pentola è incrinata, scolorita o ha uno strano odore, è essenziale sbarazzarsene e acquistarne una nuova.
La salute prima di tutto
A volte è difficile sbarazzarsi di vecchi oggetti da cucina. Da un lato, ci si è abituati, ci si è già cucinato, e dall’altro le nuove padelle e padelle impiegano un po’ di tempo per adattarsi ai ritmi della cucina e per consumarsi facilmente, in modo da poter iniziare a cucinare normalmente.
Tuttavia, è importante notare che questo non solo è meglio per la vostra salute, ma anche per quella di tutti coloro che cucinano. Sebbene l’acquisto di nuovi gadget da cucina non sia esattamente l’investimento più economico, si tratta di un buon investimento che potrebbe addirittura salvarvi la vita. E anche ai vostri commensali.
Fonti: www.kulina.cz, www.celostnimedicina.cz
