Perché il famoso chef Gordon Ramsay non mangia mai in aereo? Una volta letto questo articolo, non lo farete più nemmeno voi.
Gordon Ramsay, uno degli chef più famosi ed esigenti del mondo, ha un’opinione chiara sul cibo servito in aereo. Lo rifiuta inequivocabilmente! Perché non mangiare il cibo della compagnia aerea?
Gordon Ramsay, l’uomo che ha reso famose espressioni come “hell’s kitchen” e “don’t be a donkey”, è noto per i suoi elevati standard in cucina. Per questo motivo ammette apertamente che non mangerebbe mai il cibo servito sugli aerei. Ma cosa c’è dietro questa decisione e perché potreste considerare di fare lo stesso?
Volete sapere le 5 cose che le compagnie aeree non vogliono farci sapere? Guardate questo interessante video di YouTube sul canale TopTrendingCZ:
Fonte.
Da adolescente problematico alla fama mondiale
Gordon Ramsay è nato nel 1966 a Glasgow, in Scozia. La sua infanzia non è stata del tutto facile e piena di sfide, crescendo in una famiglia con un padre alcolizzato. Tuttavia, questa tragica esperienza non lo ha scoraggiato per tutta la vita, ma anzi lo ha ispirato a diventare un modello per i suoi figli e a sostenere la lotta contro la violenza domestica.
La sua prima grande passione fu il calcio, ma un infortunio gli impedì di intraprendere una carriera da professionista. Alla fine ha trovato una carriera in cucina, dove ha scoperto il suo talento. Ha affinato gradualmente le sue capacità culinarie in prestigiosi ristoranti di tutto il mondo. La svolta è stata la collaborazione con lo chef francese Alain Ducasse. In seguito, ha aperto i suoi ristoranti, che hanno ottenuto diverse stelle Michelin.
Dove si possono gustare le specialità di Gordon Ramsay?
I ristoranti di Gordon Ramsay si trovano in tutto il mondo, da Londra a New York a Las Vegas. Uno dei più grandi successi di Ramsay è il suo ristorante Gordon Ramsay a Londra, che detiene tre stelle Michelin dal 2001. Ha anche ristoranti a Las Vegas, Dubai, Parigi e in molte altre città, che offrono una vasta gamma di piatti, dalla cucina tradizionale britannica alla fusion moderna.
Perché non mangia mai in aereo
Gordon Ramsay ha molta esperienza con il cibo delle compagnie aeree e non mangia in aereo perché ha lavorato per 10 anni per le compagnie aeree e sa come gestire questo cibo. Allo stesso tempo, è dell’opinione che questo cibo sia spesso sgradevole e inadeguato. Ramsay è noto per i suoi standard esigenti ed elevati e quindi preferisce non mangiare in posti in cui non potrebbe godere di un pasto di prima classe e, soprattutto, di alta qualità.
Perché il cibo degli aerei ha un sapore strano
Il sapore strano del cibo servito in aereo è dovuto a diversi fattori. Uno di questi è la minore pressione in cabina che, insieme all’aria fredda e secca, rende insensibili le nostre papille gustative. È come avere un brutto raffreddore. In particolare, la nostra percezione del dolce e del salato si riduce di circa il 30%.
Un’altra ragione è la qualità degli ingredienti. Per mantenere il cibo fresco a lungo, spesso vengono utilizzati ingredienti e conservanti di qualità inferiore. Il cibo viene riscaldato alla rinfusa a bordo, il che influisce sul suo sapore e sulla sua consistenza. Anche la rapidità della preparazione, con il tempo limitato a disposizione del personale di bordo, influisce sulla qualità complessiva del cibo servito.
Cosa consiglia Gordon Ramsay
Se volete vivere un’esperienza culinaria, Gordon dice che l’aereo non è il posto giusto. Come lui, è meglio godersi un buon pasto prima del volo o dopo l’arrivo.
Fonti: www.apetitonline.cz, www.zptavy.tiscali.cz, www.en.wikipedia.org
