Volete conoscere una bevanda con molti benefici per la salute? È l’acqua con un po’ di curcuma! Può letteralmente fare miracoli per il vostro corpo!
La curcuma, una spezia dal caratteristico colore giallo e dall’aroma pungente, non è solo un ingrediente preferito in cucina, ma è stata usata per secoli nella medicina indiana per i suoi benefici medicinali. Qual è il segreto di questa pianta miracolosa e quali sono i suoi benefici per la nostra salute?
Cosa succede al corpo quando si beve acqua alla curcuma? Guardate questo video di YouTube sul canale BRIGHT SIDE:
Fonte.
Curcuma o zafferano indiano
Si tratta in realtà di una polvere ricavata dal rizoma essiccato dell’albero della curcuma lunga, di colore giallo intenso. Si ottiene facendo bollire e poi essiccare per diverse ore, e infine schiacciando e macinando in una miscela di varia granulosità. La pianta è originaria dell’Asia meridionale e l’India è il maggior produttore di questa spezia. Seguono Cina, Sri Lanka, Perù e Giamaica.
La magia chiamata curcumina
Il potere principale della curcuma è la curcumina, un colorante giallo dalle proprietà straordinarie. Questa sostanza è responsabile della maggior parte degli effetti medicinali della spezia e, oltre a questi, viene utilizzata anche come colorante e conservante alimentare.
Il tesoro della salute
La curcuma è ricca di antiossidanti, chiamati curcuminoidi, che proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi e riducono il rischio di malattie croniche. Le sue potenti proprietà antinfiammatorie aiutano a combattere le infiammazioni, sia acute che croniche, e quindi a prevenire e curare molte malattie. E quali sono i benefici del suo utilizzo quotidiano in una bevanda calda?
Sostegno al cervello
La curcumina supporta le funzioni cerebrali, migliora la memoria e la concentrazione. Potrebbe quindi essere un efficace aiuto futuro nel trattamento del morbo di Alzheimer e di altre malattie neurodegenerative.
Proteggere il cuore
La curcuma riduce il rischio di malattie cardiache, regola i livelli di colesterolo e la pressione sanguigna, proteggendo così efficacemente il cuore e i vasi sanguigni.
Effetti antitumorali
La curcumina ha anche forti proprietà antitumorali, impedendo la crescita delle cellule cancerose e la formazione di metastasi. Viene anche utilizzata come agente di supporto nel trattamento del cancro.
Rafforzamento dell’immunità
La curcuma sostiene il sistema immunitario e aumenta le difese dell’organismo contro le infezioni indesiderate.
Migliora la digestione
Il consumo regolare di curcuma ha un effetto benefico anche sulla digestione. Favorisce la produzione di bile e allevia l’indigestione.
Sollievo dal dolore
Poiché la curcuma ha forti effetti analgesici e antinfiammatori, dà sollievo ai dolori articolari, muscolari e mestruali.
Fonti: www.manipalhospitals.com, www.idnes.cz, www.zdravi.euro.cz