Patate croccanti al profumo di limoni: una cena estiva alla greca per tutti
Cercate ispirazione per una cena veloce e gustosa con un tocco mediterraneo? Abbiamo un ottimo suggerimento per voi! Servite le deliziose patate croccanti con il limone!
Preparate una delizia culinaria nel comfort di casa vostra e preparate una cena estiva leggera in stile greco. Ne raccoglierete sicuramente i frutti. Le patate croccanti all’aroma di limone, rosmarino e aglio non sono solo un accompagnamento ideale per carne e pesce, ma anche per le verdure grigliate.
Come preparare le patate arrosto greche all’aglio e limone passo dopo passo? Guardate questo video di YouTube su 12 Tomatoes:
Fonte.
Un semplice piatto veloce pieno di sapore
Se siete amanti delle ricette semplici ma dal sapore perfetto, questo piatto fa per voi. La base di questa lussuosa delizia sono, ovviamente, le patate e alcuni ingredienti di uso comune. Sicuramente ne troverete alcuni nel vostro orto. Le patate leggere e delicate della ricetta greca non solo vi colpiranno per il loro gusto e il loro aroma, ma vi sazieranno anche per molto tempo.
Cosa vi occorre
Lavare e sbucciare circa 8 patate. Utilizzate quelle con un contenuto di amido più elevato, in modo da mantenere un centro morbido e soffice.
Tagliatele quindi a spicchi di dimensioni uniformi. Quindi, utilizzare 3/4 di tazza di olio d’oliva, 1 cucchiaino di origano secco, sale marino, 3/4 di tazza di brodo, succo di 2 limoni, aglio ed erbe fresche.
Patate croccanti al limone
Disporre le patate crude preparate in una teglia, senza che si sovrappongano. Versarvi sopra l’olio d’oliva, aggiungere origano secco, sale marino e aglio schiacciato.
Mettere in forno
Mettere quindi le patate in forno preriscaldato a 180 °C per 15 minuti. Dopo questo tempo, aggiungere il brodo e cuocere per altri 15 minuti. Aggiungere quindi il succo di limone e cuocere le patate fino a doratura.
Qualche consiglio per la fine
Se si desidera accelerare il processo di cottura, è possibile precuocere leggermente le patate. Assorbono meglio tutti i sapori e gli aromi. La ricetta di base può essere variata in base alla vostra fantasia, potete aggiungere ad esempio pepe, senape, parmigiano, pomodori secchi, olive o combinare diversi tipi di erbe. Non ci sono limiti alla vostra immaginazione. Le patate greche sono ottime anche fredde e l’accompagnamento perfetto è lo tzatziki di cetrioli e aneto.
Fonti: www.fajntip.cz, www.recepty.eu, www.toprecepty.cz
