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Patata dolce come pianta d’appartamento: il raccolto dal vaso sarà sorprendentemente presto

Coltivare le patate dolci come piante d’appartamento? Probabilmente pochi ci penserebbero. Eppure è possibile, anche se è meglio scegliere le patate dolci, note anche come sweet potatoes. Si tratta di una pianta molto decorativa che, se curata correttamente, ci darà anche un raccolto di tuberi gustosi.

Chiunque abbia mai assaggiato le patate dolci può certamente confermare che si tratta di un’esperienza letteralmente gourmet, anche se si tratta essenzialmente di una “semplice” patata. Inoltre, questi tuberi sono ricchi di vitamine A e C e di fibre, e chi di noi sta cercando di dimagrire apprezzerà il loro basso valore calorico. Tutto questo è molto interessante, ma per la coltivazione delle patate dolci come pianta da appartamento saremo ancora più interessati al loro aspetto decorativo.

Come coltivare le patate dolci? Un video su youtube di Gary Pilarchik (The Rusted Garden) vi darà un suggerimento:

Fonte.

Foglie decorative di patata dolce

Anche se possiamo certamente essere soddisfatti di un raccolto in vaso, in appartamento coltiveremo le patate dolci soprattutto per ornamento, e senza dubbio otterremo anche questo. Le foglie a forma di cuore di questa pianta, insieme alla sua crescita più che vigorosa, sono una garanzia di soddisfazione per qualsiasi coltivatore, anche se alle prime esperienze. Quindi, diamoci da fare per poter godere al più presto della vista del vostro successo.

Scegliere le piantine giuste

Cosa bisogna fare prima di tutto? Naturalmente, è necessario scegliere il tubero giusto da piantare. Possiamo semplicemente acquistarlo in negozio, ma in questo caso dobbiamo fare attenzione che non sia stato trattato con un prodotto antigermoglio dopo la raccolta, cosa che molti coltivatori fanno per far durare di più il raccolto.

Devono prima attecchire

Una volta che avete in casa un tubero sano e sodo, potete iniziare la prima fase, che consiste nel pre-germinare la patata dolce. Preparate un barattolo d’acqua, immergetevi parzialmente il tubero e fissatelo in cima con degli stuzzicadenti in modo che non si bagni del tutto. Molte persone sono abituate a preparare in questo modo i frutti estranei da piantare.

Ha bisogno di molto spazio

Dopo qualche giorno in un luogo ben illuminato, appariranno le prime radici e i primi germogli verdi. Quando i germogli sono cresciuti di almeno dieci centimetri, è il momento di cambiare. Basta tagliarli con cura dal tubero e lasciarli radicare autonomamente in acqua.

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Dopo qualche altro giorno, sarà il momento delle vere e proprie scommesse. Ma non pianteremo le patate dolci in vasi piccoli, quindi prendete un contenitore grande almeno quanto un normale secchio, ma preferibilmente più grande. Le patate dolci hanno bisogno di molto spazio per crescere rapidamente e abbondantemente. Riempite il vaso con un substrato ben permeabile, a cui potete aggiungere un po’ di sabbia, e piantate le piante a circa cinque centimetri di profondità.

Molta luce e annaffiature oculate

Questo è praticamente tutto ciò di cui le patate dolci hanno bisogno all’inizio della loro vita ornamentale. Da quel momento in poi, sarà sufficiente una zona luminosa, ad esempio vicino a una finestra, un’annaffiatura regolare ma oculata, integrata ogni quindici giorni da un fertilizzante organico.

A quel punto potrete semplicemente godervi una pianta bella e grande. In questa forma durerà circa mezzo anno prima del periodo di raccolta. Anche se perderete un’interessante decorazione per la vostra casa, sarete ricompensati con altri tuberi che potrete mangiare o conservare per la prossima semina. Non è un’idea eccellente?

Fonti: www.aazdravi.cz, www.healthyhouseplants.com, www.epicgardening.com

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Luca

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Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.