Migliora la memoria e riduce l’ansia. I migliori tè per la salute del cervello
Nel mondo frenetico di oggi, mantenere una salute cerebrale ottimale è più importante che mai. Mentre molte persone si concentrano sul miglioramento della propria salute fisica, anche il cervello ha bisogno di attenzione.
Sorprendentemente, un semplice tè, una bevanda consumata in tutte le culture, può avere un effetto profondo sulla salute del cervello. Ne scrive Eating Well.
Tra i tanti tipi di tè, ce n’è uno che ha molti più benefici di altri. È stato dimostrato che molti tipi di tè migliorano gli indicatori della salute del cervello, ma il tè verde è il preferito.
Benefici del tè verde
Il tè verde contiene polifenoli, che sono considerati un tipo di antiossidante, afferma il dottor Colin Wysocki.
Sebbene esistano migliaia di polifenoli, “uno di questi è l’epigallocatechina gallato (EGCG), che si trova nel tè verde”, afferma l’esperto. Wysocki indica una revisione sistematica e una meta-analisi che suggeriscono che i polifenoli possono favorire la memoria di lavoro e a lungo termine, soprattutto nelle persone di mezza età e anziane.
“I flavonoidi del tè verde aiutano a far crescere nuove cellule cerebrali, a mantenere in salute quelle esistenti e a promuovere l’afflusso di sangue alla parte del cervello che alimenta il centro di regolazione delle emozioni”, afferma la nutrizionista Maggie Moon.
I flavonoidi sono un gruppo di polifenoli che comprende l’EGCG.
Il tè verde può anche migliorare l’umore grazie alle sue proprietà antidepressive e sedative. Un fattore potrebbe essere la presenza di L-teanina, un aminoacido che si trova naturalmente nelle foglie di tè verde. La teanina è associata a una riduzione dell’ansia e può aumentare la tolleranza allo stress.
È importante ricordare che la ricerca relativa al tè verde ne mostra solo il potenziale. Pertanto, se si hanno problemi di salute, è importante consultare il proprio medico sui benefici dell’inclusione del tè verde nella propria dieta.
Come bere il tè verde
Uno dei modi più semplici per bere il tè verde è quello di preparare il tradizionale tè caldo. Sia che si acquisti tè verde confezionato singolarmente o sfuso, ricordarsi di cercare marche che utilizzano ingredienti di alta qualità.
Il tè verde può essere bevuto freddo o caldo. Ad esempio, il tè verde può essere preparato con il miele. Se il tè verde piace freddo, soprattutto nella stagione calda, si può preparare con ghiaccio e menta.
Inoltre, il tè verde può essere facilmente aggiunto a tutte le vostre bevande preferite, compresi i caffellatte al matcha o anche i cocktail mattutini.
Fonte: focus.ua
