Le città della costa di San Paolo, in particolare Guarujá e Praia Grande, sono diventate notizia negli ultimi giorni per casi di malattie diarroiche. Il Dipartimento di Salute dello Stato di San Paolo consiglia alla popolazione di assumerlo alcune precauzioni per prevenire la diffusione della contaminazione da parte di queste malattie.
“Di fronte all’aumento delle gastroenteriti, la raccomandazione principale è quella di rafforzare l’igiene delle mani, soprattutto prima di mangiare e prima di preparare qualsiasi tipo di cibo, ed evitare cibi poco cotti. Se avete intenzione di consumare cibo fuori casa, siate consapevoli delle questioni igieniche del locale in questione”, ha avvertito la direttrice della Divisione delle malattie di origine idrica e alimentare del Dipartimento di Salute, Alessandra Lucchesi, in un’intervista ad Agência Brasile.
Per il consumo di acqua, ghiaccio e gelati l’avvertenza è che devono provenire da fonti affidabili e che deve essere utilizzata acqua trattata. Inoltre, per quanto riguarda la conservazione, si consiglia di refrigerare adeguatamente gli alimenti, a causa delle elevate temperature osservate all’inizio dell’anno.
Per disinfettare l’acqua in casa, le persone possono utilizzare ipoclorito di sodio al 2,5% (candeggina) se notano cambiamenti di colore, sapore o odore nell’acqua fornita dal sistema di approvvigionamento pubblico.
“La proporzione consigliata è di due gocce per litro d’acqua, attendere 30 minuti prima di consumarla, sia per bere, che per cucinare o anche per lavare gli utensili”, ha consigliato il direttore. Sottolinea che l’ipoclorito di sodio è disponibile gratuitamente in tutte le unità sanitarie di base (UBS).
Nel caso dei Comuni, la raccomandazione del governo statale è di prestare attenzione ai pronto soccorso, che sono i servizi normalmente più richiesti in questo periodo, e di controllare l’aumento delle visite per malattie diarroiche acute. Vengono inoltre formulate raccomandazioni per la raccolta e l’organizzazione dei flussi.
“Da ciò, [a orientação é que] iniziare a monitorare i territori per poter capire quali sono i quartieri con la maggiore incidenza di casi. E poi, con tutte le procedure già di routine, effettuare notifiche, indagini e, se applicabile, raccogliere campioni di feci, campioni di acqua o anche indagare su una possibile fonte comune di contaminazione che potrebbe essere un alimento”, ha affermato Alessandra Lucchesi.
Un altro modo per prevenire le malattie diarroiche, ha sottolineato il direttore, è non fare il bagno in spiagge classificate come inadatte. Per verificare la qualità dell’acqua di mare, è disponibile il monitoraggio della situazione idrica sul sito dell’Azienda Ambientale dello Stato di San Paolo (Cetesb). Delle 175 spiagge frequentate dai bagnanti nello stato di San Paolo e monitorate da Cetesb, 38 non sono balneabili.
La popolazione può anche monitorare il beach flag: se è rosso, significa che la spiaggia non è balneabile. Si sconsiglia di fare il bagno nell’acqua 24 ore dopo la pioggia, a causa del rischio di spostare alcuni rifiuti nell’acqua di mare.
«Queste misure precauzionali aiutano già notevolmente ad interrompere la trasmissione di queste malattie diarroiche e delle gastroenteriti in generale», ha evidenziato Alessandra Lucchesi.
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