L’ondata di cambiamenti nei menu sta alterando il modello di fast food negli Stati Uniti; capire

Non è solo il McDonald’s che sta dando al tuo menu un revisione economica negli Stati Uniti. Anche altre catene hanno recentemente lanciato sconti.

Dunkin’, KFC, Subway, Taco Bell e Wendy’s ha lanciato nuove promozioni questo mese, continuando il tema dello scorso anno secondo cui l’accessibilità è ciò che attrae maggiormente i consumatori scontenti dell’inflazione e scoraggiati dall’aumento dei prezzi.

La promozione più grande è quella di McDonald’s: questa settimana ha lanciato il menu “McValue”, una nuova categoria permanente che rappresenta il cambiamento più grande della catena dal lancio del menu $ 1-$ 2- $ 3 nel 2018.

Oltre al popolare pasto da $ 5, il menu McValue ha opzioni acquista uno, prendi uno per $ 1, nonché offerte esclusive per app e promozioni su cibi e bevande ospitate dai suoi affiliati.

E poiché i primi mesi dell’anno sono in genere i più lenti per le catene di fast food, c’è una maggiore pressione per convincere le persone a ordinare. Il mese prossimo inizierà una nuova tranche di profitti dalle catene quotate in borsa, offrendo agli investitori informazioni sul successo dei loro sforzi.

“Con la continua crisi dei consumi, le catene di fast food continuano a cercare modi per indirizzare il traffico e trovare strade per la crescita”, ha detto David Henkes, direttore senior della società di ricerca sull’industria alimentare Technomic. CNN.

“Si tratta principalmente di una continuazione di ciò che stavamo vedendo l’anno scorso, in contrapposizione a qualsiasi tipo di nuova dinamica.”

Ecco le novità nei menù:

Dunkin’ ha aggiunto una nuova offerta per la colazione da $ 5. Nell’offerta per l’intera giornata sono inclusi due panini per la colazione e un caffè caldo da 14 once o un caffè freddo da 24 once.

Tuttavia, il cambiamento ha fatto arrabbiare alcuni dei suoi fan, poiché ha sostituito un pasto da $ 6 che includeva un panino con pancetta, uova e formaggio; frittelle di patate; e un caffè mediamente caldo o freddo.

Alcune persone sui social media si sono lamentate del fatto che il nuovo pasto offra meno cibo a un prezzo simile e chiedono alla catena di ripristinare l’opzione precedente.

KFC inizia l’anno con Ciotole da $ 5una selezione di cinque opzioni tra cui purè di patate, salsa, mais, formaggio e bocconcini di pollo.

Altre opzioni includono maccheroni al formaggio e crocchette o patatine fritte, insalata di cavolo e crocchette con salsa piccante.

Un precedente tentativo di un pasto da 5 dollari non ha avuto risonanza tra i consumatori, costringendo la catena a cercare alternative e competere meglio con catene di pollo più moderne come Wingstop e Raising Cane’s.

Subway ha aggiunto un nuovo menu “Pasto del giorno” che cambia ogni giorno. Al prezzo di $ 6,99 per un panino specifico da sei pollici o $ 9,99 per un panino da 12 pollici, tutti i pasti includono una piccola bevanda e due biscotti o un sacchetto di patatine.

Subway spera che questa mossa abbia più successo del suo ultimo tentativo di un pasto di valore.

L’anno scorso un pasto da 6,99 dollari che includeva un panino da sei pollici con una bevanda e biscotti o patatine è terminato prima del previsto a causa delle scarse vendite.

La catena di taco sta avendo così tanto successo con i suoi “Luxe Cravings Box” da US$ 7 che lo sta espandendo con due nuovi prezzi: $ 5 e $ 9.

Mirando ai “fan con un budget post-vacanze”, una campagna ha evidenziato che tutte le nuove opzioni contengono prodotti base Taco Bell come burritos, tacos e twist alla cannella. Le nuove opzioni arrivano nei menu il 16 gennaio e durano fino all’inizio di giugno.

Wendy’s ha lanciato a nuova offerta a tempo limitato “2 per $ 7”che consente ai clienti di scegliere tra quattro opzioni, tra cui un sandwich al pollo piccante o classico, un hamburger o crocchette da 10 conteggi, offrendo alle persone 16 modi diversi di mescolare e abbinare.

La nuova categoria si unisce ad altre offerte nel menu: la “Biggie Bag” da $ 5 e i pacchetti colazione da 2 a $ 3. L’offerta da 2 a $ 7 è in vendita fino all’inizio di marzo.

McDonald’s lancia un nuovo menu negli Stati Uniti alla ricerca di prezzi più bassi