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La stagione dei funghi è al suo culmine: In queste zone del paese si possono raccogliere ceste piene di funghi

La stagione dei funghi nella Repubblica Ceca è in pieno svolgimento e gli appassionati segnalano abbondanti catture nei boschi. L’Istituto Idrometeorologico Ceco ha pubblicato una mappa della presenza di funghi che mostra le località più promettenti per la raccolta. Mentre in alcune regioni si sta vivendo un paradiso dei funghi, la situazione è meno favorevole altrove: diamo un’occhiata a dove avete le migliori possibilità di riempire i vostri cestini con funghi deliziosi.

La stagione dei funghi di quest’anno si è fatta attendere, ma ora è in pieno svolgimento. I timori iniziali di un clima caldo e secco sono stati sostituiti dall’entusiasmo, poiché le forti piogge e le successive giornate calde hanno creato le condizioni ideali per la crescita dei funghi. I raccoglitori di funghi provenienti da varie parti del Paese stanno riportando grandi successi e cesti pieni di funghi, indicando che è tempo di andare nei boschi.

Guardate un video dell’Istituto Idrometeorologico Ceco su dove andare a caccia di funghi su YouTube:

Fonte: Youtube

Tuttavia, la situazione non è la stessa ovunque. Mentre in alcune zone si registra un boom di funghi, in altre occorre prestare maggiore attenzione. Ecco perché è importante sapere dove andare per assicurarsi un viaggio di successo alla ricerca di funghi.

Situazione attuale delle foreste ceche

Secondo le ultime informazioni dell’Istituto Idrometeorologico Ceco (ČHMÚ) e di esperti raccoglitori di funghi, la situazione nelle foreste ceche varia notevolmente da regione a regione. A Praga e nella regione della Boemia centrale la situazione è meno favorevole, con una mappa dell’Istituto idrologico ceco colorata di giallo e arancione, che indica una probabilità media e bassa di crescita dei funghi. Tuttavia, anche qui ci sono luoghi in cui i raccoglitori di funghi hanno successo, ad esempio nella zona di Brda.

D’altra parte, la Boemia meridionale, la Moravia e la Vysočina godono di condizioni molto migliori. I raccoglitori di funghi di queste zone riportano grandi successi e cesti pieni di funghi. Queste regioni stanno vivendo un vero e proprio paradiso dei funghi, che attira appassionati da tutto il Paese.

Le migliori località per la raccolta dei funghi secondo l’Ispettorato ceco per i funghi

Il CHMI fornisce ai raccoglitori di funghi uno strumento prezioso sotto forma di una mappa chiara che evidenzia le regioni più promettenti per la raccolta dei funghi. Questa mappa viene aggiornata regolarmente in base alle precipitazioni e alle temperature misurate nelle diverse località, consentendo ai raccoglitori di funghi di pianificare le loro spedizioni in modo efficiente.

Per chi vuole massimizzare le proprie possibilità di successo, è importante seguire questa mappa e concentrarsi sulle aree segnate in verde, che indicano un’alta probabilità di funghi. Attualmente, sono soprattutto la Boemia meridionale, alcune parti della Moravia e gli Altipiani a presentare le condizioni più favorevoli alla crescita dei funghi.

Tuttavia, occorre tenere presente che la situazione può cambiare rapidamente a seconda delle condizioni meteorologiche locali. Pertanto, è consigliabile seguire gli aggiornamenti delle mappe e, se necessario, consultare gli esperti locali prima di pianificare un viaggio più lungo alla ricerca di funghi.

Come il tempo influenza la crescita dei funghi

Le condizioni meteorologiche giocano un ruolo fondamentale nella crescita dei funghi e comprenderle può aumentare notevolmente le possibilità di successo del raccolto. Le condizioni ideali per la crescita dei funghi includono piogge moderate e prolungate, accompagnate da temperature tra i 10 e i 25°C. Queste condizioni si sono verificate in molte parti del Paese negli ultimi giorni, portando all’attuale boom dei funghi.

È importante notare che i funghi e la bedla sono sensibili al caldo estremo e alla siccità. Brevi temporali che interrompono lunghi periodi di siccità non sono di solito sufficienti a creare le condizioni ideali per la crescita dei funghi. Al contrario, piogge moderate e prolungate seguite da giornate calde creano l’ambiente perfetto per un raccolto abbondante.

La stagione dei funghi raggiunge di solito l’apice tra luglio e settembre, ma la sua durata e intensità dipendono dalle condizioni meteorologiche attuali. Con l’arrivo delle fresche notti autunnali dopo l’estate indiana, la stagione solitamente si conclude, anche se alcune specie di funghi possono crescere più tardi.

A cosa prestare attenzione durante la raccolta

Mentre cresce l’entusiasmo per la raccolta dei funghi, è importante non dimenticare la sicurezza. Uno dei rischi maggiori nella raccolta dei funghi è la possibilità di confondere le specie commestibili con quelle velenose. Anche i raccoglitori di funghi più esperti possono a volte sbagliare, soprattutto con specie come i funghi da macelleria, i funghi porcini e i finferli.

Per ridurre al minimo i rischi, è fondamentale raccogliere solo funghi che si conoscono in modo sicuro. In caso di dubbio, è sempre meglio lasciare il fungo nel bosco o consultare un esperto. Molte città offrono centri di consulenza micologica dove gli esperti possono aiutarvi a identificare i funghi raccolti.

Quando si organizza una gita per la raccolta di funghi, è importante informare qualcuno dei propri piani, portare con sé un telefono cellulare e molta acqua. Ricordate che anche i raccoglitori di funghi più esperti possono perdersi nei boschi, soprattutto se sono concentrati sulla ricerca di funghi.

In conclusione, l’attuale stagione dei funghi offre grandi opportunità per tutti gli amanti dei funghi. Con l’aiuto delle mappe della CNMI, la conoscenza degli effetti del tempo sulla crescita dei funghi e il rispetto delle regole di sicurezza di base, è possibile godere di un raccolto abbondante riducendo al minimo i rischi associati alla raccolta dei funghi. Che vi rechiate nella Boemia meridionale, in Moravia o altrove, vi auguriamo una caccia di successo e cesti pieni di funghi deliziosi!

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Fonte: www.youtube.com, www.denik.cz, www.seznamzpravy.cz

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Luca

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Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.