L’estate è un ottimo periodo dell’anno per la frutta e la verdura di stagione. Ultimamente la stagione delle pesche è in pieno svolgimento. Si possono usare per preparare tè, gelati o anche macedonie.
Ma TikTok ha conquistato una semplice ricetta a base di pesche al forno che vi farà correre alla frutta il prima possibile.
Come preparare le pesche al forno
Tagliare i frutti a metà e togliere il nocciolo. Disporre quindi le pesche in una teglia, con il lato tagliato verso l’alto, e spennellarle uniformemente con olio d’oliva. Poi girate le pesche e infornate a 175 gradi per 10 minuti.
Nel frattempo, mescolare cannella, zucchero, estratto di vaniglia e burro fuso.
Togliere le pesche dal forno e girarle in modo che il foro del nocciolo sia rivolto verso l’alto. Il pozzetto deve essere riempito con il composto di burro, quindi infornare per altri 10 minuti.
Quando sono pronte, si può aggiungere una pallina di gelato o di panna montata e gustare.
Questo è un dessert delizioso, facile e veloce che porta le pesche a un livello superiore.
La cottura al forno ne concentra il sapore e la dolcezza, quindi è anche un ottimo modo per rendere un frutto mediocre molto più gustoso.
Potete anche dare a questa ricetta un tocco autunnale aggiungendo non solo cannella e zucchero, ma anche noce moscata, spezie per torta di zucca e zucchero di canna.