Ora che stiamo considerando di colonizzare prima la Luna e poi Marte, alcuni di voi potrebbero chiedersi cosa si mangia lì. A grande distanza dalla Terra non basterà calcolare correttamente le razioni di cibo liofilizzato. Dovremo consumare cibi che possono essere prodotti nello spazio. Man mano che le tecnologie vengono sviluppate per far crescere le piante in orbita, alcuni scienziati sono alla ricerca di soluzioni fantasiose. In uno studio pubblicato di recente, un gruppo di ricercatori dell’Università dell’Ontario Occidentale in Canada suggerisce che gli astronauti del futuro potrebbero nutrirsi di asteroidi che fluttuano nel cosmo.