La Junta de Andalucía studia 44 casi di avvelenamento dovuti a montadito de pringá di una taverna di Córdoba | Società

La delegazione sanitaria del governo dell’Andalusia a Córdoba sta studiando fino a 44 casi di intossicazione alimentare dovuti a un montadito de pringá che le persone colpite avrebbero consumato in una taverna della capitale di Córdoba, rimasta chiusa da allora. Fonti dell’amministrazione regionale hanno informato l’EFE di aver effettuato un “controllo dei locali” e un “prelievo di campioni” degli alimenti nello stabilimento, mentre si stanno effettuando anche “monitoraggio e indagine” su tutti i casi rilevati lontano.

Le fonti hanno aggiunto che con i dati attuali è possibile verificare l’esistenza di 44 casi “di cui solo tre si sono rivolti ai servizi sanitari” e, di questi, due hanno avuto “colture fecali negative” e un altro “emocoltura negativa”, sebbene questa persona sia morta “senza poter confermare che la causa fosse il consumo di alimenti legati all’epidemia”.

Inoltre, il “cibo sospetto”, secondo le fonti, sarebbe un “montadito de pringá” poiché “è stato l’unico consumato da tutte le persone colpite”, mentre il “sospetto agente E. Coli e Clostridium perfrigens e i campioni alimentari sono nello studio”. Allo stesso modo, si stanno studiando anche “gli addetti ai lavori in corso”, senza che vi sia alcuna malattia tra loro, mentre continuano “le azioni nello stabilimento, sulle persone colpite e sui prodotti sospetti”.

La delegata alla sanità, María Jesús Botella, ha informato i media che si sta indagando su “un’intossicazione alimentare avvenuta il 4 gennaio”, anche se fino a lunedì scorso, 13 gennaio, “non è arrivata alcuna denuncia riguardo a questo evento e” c’è stata anche nessuna comunicazione da parte dei medici che avevano curato qualcuno dei soggetti colpiti”. Per questo, ha spiegato, fino a due giorni fa era iniziata l’inchiesta sull’avvelenamento, per la quale “i locali sono già stati ispezionati” e sono stati prelevati “campioni degli alimenti presenti nello stabilimento” oltre ad “opportune indagini epidemiologiche”.

“Con i dati attuali possiamo indicare l’esistenza di 44 casi e il cibo sospetto è un pringá montadito, poiché è stato l’unico consumato da tutte le persone colpite”, ha sottolineato Botella, che ha precisato che il cibo “non è prodotto industrialmente. ” “, ma “è stato prodotto nello stabilimento stesso”. Infine, ha indicato che “i protocolli del Ministero della Salute per queste infezioni alimentari” vengono seguiti e ha invitato ad attendere i “risultati degli esami analitici” e la fine delle indagini.

Da parte sua, l’associazione dei consumatori FACUA Córdoba ha chiesto in un comunicato stampa che il Ministero della Salute e dei Consumatori chiarisca quali siano il marchio e il produttore, nonché lo stabilimento in cui è stato distribuito e qualsiasi altro dato che serva per l’identificazione. degli ingredienti dei montaditos.