Decine di ristoranti hanno offerto pasti gratuiti alle persone colpite dagli incendi nella contea di Los Angeles.
Uno di questi era Amiga Amore, un ristorante messicano-italiano locale che forniva pasti ai primi soccorritori e ai senzatetto.
Lo ha raccontato Alessandro Zecca, comproprietario del ristorante CNN che lui e sua moglie non potevano restare a guardare la devastazione causata dagli incendi.
“Questo sarebbe potuto succedere a noi e abbiamo l’opportunità di fare qualcosa di buono per le persone nella nostra comunità. Amiamo la comunità in cui viviamo e non potremmo semplicemente restare a guardare la devastazione. Dovevamo aiutare, ed è così che possiamo aiutare”, ha dichiarato.
I proprietari del ristorante hanno contribuito alla distribuzione dei pasti, oltre a consegnarli alle vicine caserme dei vigili del fuoco. Hanno anche collaborato con l’Esercito della Salvezza e il Pasadena Convention Center.
World Central Kitchen, un’organizzazione no-profit guidata dallo chef José Andrés, si è unita alle organizzazioni che sostengono l’iniziativa con sei sedi di distribuzione in luoghi tra cui Pasadena, Altadena, La Cañada Flintridge, Woodland Hill e Canoga Park.
Guarda alcuni dei ristoranti che hanno distribuito pasti durante l’ultimo fine settimana a Los Angeles:
- Shake Shack, che ha fornito pasti gratuiti ai primi soccorritori;
- la cucina Bé Ú, che offre pasti gratuiti ai senzatetto e ai soccorritori;
- Detroit pizza, che offre pizze gratuite ai senzatetto e ai primi soccorritori;
- Crostaceo, Beverly Hills: che offre una ciotola di noodles alle persone colpite e ai primi soccorritori.