Il tesoro più prezioso della prossima stagione: queste verdure rafforzeranno le vostre difese immunitarie per tutto l’inverno
L’autunno è arrivato e con esso la stagione in cui tutti intorno a noi iniziano a fiutare, tossire e lamentarsi del raffreddore. Se non volete ritrovarvi con un tè a letto e un raffreddore, è ora di pensare a come allontanare tutti quei virus e germi. Qualcosa che potreste avere in cucina a casa vostra può aiutarvi.
L’aglio è un piccolo miracolo che la natura ha creato proprio per proteggere il nostro corpo. Contiene una sostanza chiamata allicina, che è un supereroe tra gli antibiotici naturali. Quando si schiaccia o si affetta uno spicchio d’aglio, l’allicina viene rilasciata e inizia a lavorare per noi. Aiuta a distruggere batteri e virus e favorisce la produzione di globuli bianchi, importanti per la nostra immunità. L’aglio può quindi proteggere da raffreddori, influenze e altre malattie autunnali.
Guardate questo video della creazione YT del canale Happy Bellyfish – I migliori modi per mangiare aglio ogni giorno. Per l’immunità, il colesterolo e la pressione sanguigna
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Mangiate regolarmente aglio
L’aglio non solo combatte le malattie ma migliora anche la salute generale. Se lo si mangia regolarmente, si può ridurre il rischio di malattie cardiache perché abbassa il colesterolo e la pressione sanguigna. È come ottenere due bonus in uno: protezione dalle malattie e migliore salute del cuore.
Inoltre, l’aglio aiuta a depurare il nostro organismo da varie sostanze nocive. Viviamo in un’epoca in cui siamo costantemente esposti a sostanze chimiche, aria inquinata e cibo spazzatura. L’aglio ci aiuta a eliminare tutte queste tossine dal nostro corpo. E quando il corpo è pulito, funziona molto meglio e resiste più facilmente alle malattie.
Cucinare con l’aglio
L’autunno è il momento ideale per iniziare ad aggiungere l’aglio alla vostra dieta. Potete usarlo nelle zuppe, nelle salse o nelle insalate. Se il suo sapore forte vi infastidisce, provate l’aglio in polvere o gli integratori alimentari, che hanno effetti simili ma meno intensi.
È importante consumare l’aglio fresco. Se lo si cuoce, parte della sua magia scompare. È meglio aggiungerlo ai cibi a fine cottura per conservare tutte le sostanze benefiche. E se volete un effetto ancora più forte, mangiatelo crudo. Forse non è un piacere per tutti, ma i benefici per la salute ne valgono la pena.
Se avete uno stomaco sensibile o semplicemente non riuscite a sopportare l’aglio crudo, provate a farlo fermentare o marinare. In questo modo il suo sapore si addolcisce, ma conserva tutti i suoi benefici per la salute. E per coloro che non sopportano assolutamente l’aglio, esistono anche capsule di aglio che si possono trovare in farmacia.
L’aglio è l’arma segreta per aumentare le difese immunitarie in autunno e in inverno. Basta aggiungerlo alla vostra dieta e quest’anno avrete molte più possibilità di evitare il raffreddore. Inoltre, farete del bene al vostro cuore e alla vostra vitalità generale.
Fonte: aazdravi.cz
