Il segreto di un corpo perfetto nell’antica Grecia stava nella dieta: Ecco come si presentava la loro dieta

La vista delle statue degli antichi dei ed eroi greci suscita ancora oggi stupore per le loro proporzioni fisiche e i loro corpi splendidamente scolpiti. Molti di noi si chiedono come abbiano fatto a raggiungere risultati così ammirevoli.

Il segreto del loro successo non risiedeva solo nel regolare esercizio fisico e nello sport, ma anche nella loro dieta. Spesso si concedevano cibi benefici per un corpo bello e sano. Quali in particolare?

Quali sono le cose buone e sane che si possono mangiare in Grecia? Guardate questo interessante video di YouTube sul canale Maruska VEG:

Cereali

La base della dieta degli antichi greci è sempre stata costituita da cereali come orzo e grano. Erano sempre la fonte perfetta di carboidrati e fibre per loro. Li mangiavano non solo sotto forma di pane e altri prodotti da forno, ma anche di porridge e altri alimenti base.

Olio d’oliva

La principale fonte di grassi sani nella dieta degli antichi greci era l’olio d’oliva. Veniva usato non solo per cucinare, ma anche per intingere il pane o le frittelle e per condire le insalate a base di frutta e verdura fresca. L’olio d’oliva di alta qualità è ricco di grassi monoinsaturi, che favoriscono in modo significativo la salute cardiovascolare.

Pesce e frutti di mare

Grazie alla loro posizione geografica, i Greci avevano facile accesso a pesce e frutti di mare freschi. Questa fonte di proteine, ricca di acidi grassi omega-3, è altamente benefica per la salute del cuore e per il corretto funzionamento del cervello.

Legumi

Anche i legumi erano parte integrante della dieta. Fagioli, lenticchie e ceci erano i più consumati. Essi fornivano all’organismo proteine vegetali e fibre utili, che favorivano una buona digestione e il mantenimento di un peso corporeo adeguato.

Latte e latticini

Gli antichi greci consumavano molto spesso anche prodotti caseari come formaggio e yogurt, che fornivano il calcio necessario e anche le proteine. Il formaggio feta, in particolare, era una parte popolare della loro dieta. Rispetto a oggi, tuttavia, i latticini non erano consumati in quantità così elevate.

Verdure e frutta

Gli antichi greci consumavano regolarmente una varietà di verdure fresche e cotte e di frutta. Erano una fonte essenziale di vitamine, minerali e antiossidanti che promuovono la salute generale e aiutano a mantenere un peso sano. Uva, fichi, mele e melograni erano tra i più popolari.

Noci e semi

Nel piatto c’erano anche vari tipi di noci e semi. Venivano consumati non solo per il loro gusto gradevole, ma anche per il loro valore nutrizionale. Forniscono grassi sani, proteine e micronutrienti indispensabili.

Vino

Il vino era una componente popolare della dieta di allora. Gli antichi greci, tuttavia, consumavano questa deliziosa bevanda con moderazione e per lo più diluita con acqua. In questo caso, grazie al suo contenuto di antiossidanti, apportava loro alcuni benefici per la salute.

Fonti: www.thearchaelogist.org, www.apetitonline.cz, www.dejepis.com