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I prezzi del burro sono saliti alle stelle negli ultimi mesi e stanno raggiungendo livelli record in Europa. In Europa sono aumentati di oltre l’80% rispetto all’anno precedente, superando gli 8.000 euro per tonnellata metrica alla fine di settembre, secondo i dati della Commissione Europea. I prezzi del burro in Europa sono stati in qualche modo sostenuti anche dai timori di un ulteriore calo delle forniture di latte dovuto alla diffusione della malattia nelle mucche da latte in Europa occidentale, hanno ricordato gli analisti.
Si prevede che i prezzi del burro scendano dai massimi storici, poiché i produttori di latte aumentano la produzione per beneficiare dei prezzi elevati. Ma potrebbero essere necessari diversi mesi perché anche i prodotti nei negozi vedano un calo significativo.
In Slovacchia sembra che il burro sia diventato un bene di lusso. Il prezzo del burro convenzionale in Slovacchia è aumentato fino al 43,27%, e quindi la quantità di questo comune prodotto alimentare in alcuni negozi è salita lentamente a 5 euro. I lettori ci inviano le foto dei cartellini dei prezzi dei negozi slovacchi e di quelli esteri, e le differenze sono enormi.
Il nostro lettore Igor ha notato un’offerta allettante in una catena di supermercati. “Continuo a vedere persone che postano foto di prezzi del burro che salgono lentamente a 5 euro. Oggi ho comprato il burro a quel prezzo, ce n’erano un sacco, non c’era nessuno. Non dico che sia economico, ma non è il prezzo che si fa ogni giorno”. ci ha scritto a proposito della foto, che mostrava il prezzo di 250 grammi di burro in vendita a soli 2,39 euro. Potete trovare la foto nella galleria.