Il gala delle Stelle Michelin 2025, in diretta | Murcia ospita la cerimonia che incorona i migliori chef fino a tre stelle | Gastronomia: ricette, ristoranti e bevande

Quanti ristoranti ci sono nel firmamento Michelin in Spagna?

Nell’edizione 2024 sono complessivamente 1.266 i ristoranti inseriti nella Guida: 15 hanno il massimo riconoscimento, 32 ne hanno due e 224 una stella. Nella categoria Big Gourmand sono 223, consigliati per la qualità della cucina, 766, e con una stella verde, 49. Nella scorsa edizione sono state assegnate due nuove tre stelle (Disfrutar, a Barcellona, ​​e Noor, a Córdoba), due nuovi, Venta Moncalvillo (Daroca de Rioja, La Rioja), e 31 hanno ricevuto il loro primo premio.