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I giardinieri esperti lo usano per bucare i pomodori per proteggerli dalla muffa e accelerare la maturazione.

La protezione del raccolto, che stiamo cercando di promuovere con ogni mezzo fin dall’inizio della primavera, è un problema importante per i giardinieri. Nel caso dei pomodori, possiamo addirittura ricorrere all’aiuto di un comune filo di rame. Con un po’ di abilità e il suo contributo, possiamo così evitare che la muffa raccolga i frutti per noi. Come fare?

Non c’è bisogno di dire ai giardinieri esperti che i pomodori sono suscettibili alla peronospora della patata. Purtroppo, è una delle cause relativamente comuni di distruzione di quasi tutto il raccolto. Per evitare questa situazione, esiste un semplice trucco che non solo protegge i pomodori da questo fungo, ma li fa anche maturare molto più velocemente.

Il video di YouTube nel canale Imparare a lavorare mostra il modo corretto di lavorare:

Fonte.

Solo un filo sottile

Il principio è molto semplice: si prende un sottile filo di rame e si buca semplicemente un pomodoro appena cresciuto e che sta iniziando a maturare, o meglio il suo gambo vicino al frutto, e lo si lascia in posizione finché il frutto non matura in pace, sicurezza e salute. È meglio farlo su tutti i pomodori, se possibile, per ottenere il risultato migliore.

Ha senso…

Perché questo semplice passo è così efficace? Le ragioni sono semplici e ricavabili anche attraverso gli insegnamenti della scuola elementare. Come sappiamo, il rame rilascia ioni nell’ambiente, proprio come gli altri metalli.

Tuttavia, questi hanno un’azione antibatterica e antifungina molto forte, che viene sfruttata anche in preparati chimici acquistabili nei negozi specializzati. Ma possiamo “fare” facilmente e rapidamente un semplice fungicida in casa.

Per una maturazione più rapida

Oltre alle sue capacità fungicide, il rame agisce anche per aumentare la produzione di etilene, che (come sappiamo) favorisce la maturazione dei frutti. In questo modo non solo protegge i pomodori dalle malattie, ma ne accelera anche la maturazione, il che può essere molto auspicabile, soprattutto verso la fine della stagione, quando il periodo vegetativo sta lentamente volgendo al termine e i frutti acerbi sono a rischio.

Sicuro ed efficace

La vista di un letto di pomodori con un pezzo di filo di rame che spunta da ogni frutto non è esattamente tradizionale, ma ha sicuramente i suoi vantaggi. Si tratta solo di attenersi al principio di base nell’applicazione di questo metodo: la pulizia.

Il filo deve essere davvero pulito e privo di patine verdastre perché tutto funzioni come dovrebbe. Non c’è da preoccuparsi degli effetti degli ioni di rame sul corpo: si tratta di un elemento benefico per l’organismo, aggiunto a molti integratori alimentari.

Diventa un mago

Qual è la vostra posizione in merito alla cura dei pomodori? Proverete questo interessante metodo di lotta alla peronospora, che per molti è ancora un segreto? Vale la pena di provare, anche se il primo anno tratterete in questo modo solo un “gruppo di ricerca” di frutti. Potreste presto diventare dei rinomati esperti di pomodori in tutta la zona.

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Fonti: garden.org, farms-en.desigusxpro.com, gardenlux-en.decorexpro.com

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Luca

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Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.