Cosa dovrebbero mangiare le donne over 40 per prolungare la loro giovinezza e rimanere in salute
Frattaglie. Il fegato è considerato la frattaglia più importante. È una fonte di proteine, vitamine B, A, D, E, fosforo organico e ferro. È molto importante per le donne che seguono una dieta per evitare l’anemia, e il fegato è anche utile nelle malattie dermatologiche.
Il secondo più benefico è il cuore, che è una fonte completa di grassi essenziali, indispensabili per la rigenerazione delle cellule dell’organismo. Altri sottoprodotti contengono anche proteine – il collagene – che aiutano a costruire i muscoli e a rafforzare ossa, articolazioni, denti, unghie e capelli.
I sottoprodotti sono particolarmente utili per le donne in post-menopausa, poiché contribuiscono a migliorare il funzionamento di quasi tutti i sistemi corporei.
Verdure a foglia. Spinaci, rucola, rafano, ceci sono ricchi di vitamine B, C, K, fibre vegetali, minerali e antiossidanti.
Le fibre contenute negli alimenti vegetali forniscono carburante ai batteri benefici dell’intestino, favorendo la normale digestione e il metabolismo e prevenendo l’accumulo di grasso in eccesso.
Il calcio, il magnesio e il potassio contenuti nelle verdure a foglia mantengono il giusto equilibrio alcalino nell’organismo e proteggono le cellule dai processi ossidativi.
Contengono inoltre ferro e potassio a sufficienza per mantenere una corretta funzione cardiovascolare.
Pesce è essenziale per l’organismo femminile perché contiene importanti acidi grassi omega-3, che migliorano la funzione cerebrale e il normale funzionamento del sistema nervoso.
I medici raccomandano di mangiare pesce almeno tre volte alla settimana per proteggere il tessuto osseo dalla fragilità, poiché contiene calcio, fosforo e proteine.
Il pesce aiuta a regolare il corretto funzionamento della ghiandola tiroidea e rafforza il sistema immunitario grazie al suo contenuto di selenio e iodio. È inoltre ricco di composti antiossidanti che proteggono dal cancro al seno e dall’invecchiamento precoce.
Fonte: tsn.ua