Gian Luca sfida lo zeppelin: i lituani non hanno mai assaggiato una versione simile prima d’ora
Del resto, cosa c’è di più divertente che sperimentare in cucina? E le prime a essere sfidate saranno le cepeline, adorate da tutti i lituani!
La loro interpretazione, ricca di sapori inaspettati, sarà in grado di superare ciò che è familiare a ogni lituano? La risposta è questa domenica mattina nel rinnovato programma di TV3 “La maistas. Sfida”.
E per rendere le sfide ancora più divertenti, in questa stagione lo chef italiano Gian Luca Demarco si è avvalso dell’aiuto della conduttrice di Power Hit Radio Elena Queen.
La conduttrice cucinerà un piatto tradizionale lituano per ogni puntata, mentre Gian Luca cercherà di rispondere con improvvisazioni simili di piatti del mondo.
La puntata di domenica inizierà con un piatto che, secondo Elena, è sicuramente il numero uno in Lituania.
Cepelinai – una parola che non solo è familiare a tutti i lituani, ma anche cara al cuore. Sebbene i lituani ne siano molto ghiotti, infatti, molte altre nazioni del mondo mangiano i cepelinai.
Vengono consumati in Ucraina, Polonia e persino nei Paesi scandinavi. Nel frattempo, in Lituania, sono diventati popolari… in Žemaitija!
Oggi non solo esistono canzoni sui cepelini, ma anche campionati annuali di cucina e di consumo. E se il più delle volte i cepelini vengono mangiati con la carne o la ricotta, oggi ne esistono molte altre varietà. Anche le verdure, i funghi, la selvaggina o persino i semi di papavero possono essere utilizzati come ripieno per i cepellini!
È chiaro che per Elena non sarà difficile preparare un piatto amato in tutta la Lituania. E Gian Luca come affronterà questa sfida?
