Festival del buon cibo a Vilnius, Klaipėda e Šiauliai – prodotti senza “sostanze chimiche”

“Collaboriamo con Akropolis da molti anni, organizzando qui una serie di eventi, e abbiamo notato che molti dei visitatori del centro sono interessati al cibo e alla cultura alimentare, e sono alla ricerca di qualcosa che renda più vivace la loro tavola quotidiana e, con l’avvicinarsi delle festività, anche quella delle feste”.

Per questo abbiamo deciso di organizzare un evento specificamente dedicato al cibo e alle bevande”, ha spiegato Ventė Viteikaitė, fondatore e direttore dell’agenzia di eventi “Gera gyventi”, svelando la storia del festival.

L’evento viene organizzato due volte l’anno, in primavera e in autunno, e ora si terrà per la seconda volta.

L’evento, che si svolgerà in tre città, offrirà una sorprendente gamma di prodotti dolciari, carne e prodotti lattiero-caseari, frutti di mare, spezie e condimenti, caffè di qualità, tè, cacao, kombucha e altre bevande analcoliche, patrimonio culinario, prodotti esotici, prodotti vegetariani e vegani, alimenti per la salute, integratori, funghi gourmet, piccoli elettrodomestici da cucina, utensili, attrezzi e pentole. Il festival offrirà sessioni di degustazione e la possibilità di assaggiare una vasta gamma di innovazioni.

All’evento parteciperanno una cinquantina di persone provenienti dalla Lituania e dall’estero. “Abbiamo visto che la cucina tradizionale lituana è molto apprezzata, quindi abbiamo invitato alcuni partecipanti che hanno a cuore le vecchie tradizioni culinarie e altri che si ispirano ad esse per creare qualcosa di nuovo.

Volevamo anche presentare la cucina mondiale nel modo più ampio possibile, quindi abbiamo invitato ospiti dai Paesi vicini e da quelli esotici più lontani.

Aziende e fattorie provenienti da Lettonia, Estonia, Polonia, Ucraina, Grecia, Portogallo, Sri Lanka e Thailandia presenteranno i loro prodotti al festival”, ha dichiarato V. Viteikaitė.

Saranno disponibili alimenti sani e biologici, prodotti per diete come quella vegetariana, vegana, ayurvedica, keto, senza zucchero, senza glutine, ecc. e vari integratori alimentari che saranno essenziali in inverno.

Secondo l’organizzatore, la selezione dei partecipanti si concentra sulla qualità e sulla naturalezza del cibo.

“Non accettiamo prodotti di bassa qualità in cui il gusto è estratto con glutammato monosodico, il peso è aumentato dall’aggiunta di cellulosa, che l’intestino umano non è in grado di digerire, e gli ingredienti includono una lunga lista di additivi sintetici: siamo a favore del cibo vero”, ha sottolineato.

All’evento saranno presenti stand di grandi aziende, ma anche di piccole imprese individuali o familiari. “Questo festival è una grande opportunità per le startup di mostrare le loro innovazioni e per le startup di farsi conoscere dalla “gente” e di offrire loro i loro prodotti”, ha detto l’organizzatore.

Il festival presenterà una varietà di articoli gourmet, prodotti popolari nel mondo ma non ancora noti ai lituani, prodotti alimentari innovativi.

“Sarà possibile acquistare pane biforcuto fatto con farina di grano saraceno, pane con fiori di fiordaliso, marmellata di ortiche o pigne, gelato liofilizzato, torte gommose fatte di tè, caffè con funghi e bevande acide, che stanno diventando sempre più popolari in Lituania”, ha promesso V. Viteikaitė.

Inoltre, poiché saranno i produttori stessi o i loro rappresentanti diretti a vendere, molti articoli saranno disponibili a prezzi scontati.

Oltre a cibi e bevande, i visitatori troveranno anche piccoli elettrodomestici, utensili da cucina, stoviglie, attrezzi e libri di ricette.

L’evento si svolgerà dalle 10.00 alle 18.00 nelle date indicate. L’ingresso è gratuito. Ulteriori informazioni: