Se volete acquistare del miele in un negozio ma non siete sicuri che sia autentico e di buona qualità, fatelo con un vasetto. In questo modo potrete capire se il miele offerto è autentico.
Al giorno d’oggi bisogna semplicemente fare più attenzione a tutto e controllare l’autenticità dei prodotti offerti. Purtroppo questo vale anche per il miele. Potreste rimanere sorpresi da quanto miele sia in realtà adulterato. Il miele falso è diluito con ingredienti che le api che producono miele vero e onesto hanno visto solo di sfuggita. Qual è la differenza tra i mieli e come si fa a sapere se è falso? Date un’occhiata.
Per un video su come distinguere il miele vero da quello falso, consultate il canale YouTube All Pechinks:
Fonte: Youtube
Non c’è miele come il miele
Il miele falso può essere composto da sciroppo di mais, glucosio, sciroppo di barbabietola e alcune aziende arrivano addirittura a utilizzare zuccheri alterati chimicamente che sembrano miele ma in realtà sono solo bombe di zucchero. Poiché il miele è il terzo prodotto più contraffatto al mondo, trovare quello vero in negozio può essere un’impresa ardua.
Il miele vero ha anche molti benefici per l’organismo, in quanto contiene zuccheri naturali che aiutano il sistema immunitario. Il miele autentico e non adulterato stimola inoltre la produzione di serotonina, che inibisce l’attività cerebrale, favorendo un sonno riposante e di qualità.
Quello falso, invece, pieno di sostanze chimiche, zuccheri e sciroppi, non offre questi benefici. Al contrario, questi ingredienti presentano degli svantaggi, in quanto tutti gli zuccheri chimici e il fruttosio possono aumentare i livelli di zucchero nel sangue, il che può portare a problemi spiacevoli come il diabete.
Come riconoscere il vero miele
Se vi recate al supermercato, assicuratevi di sapere che tipo di miele state acquistando. Girate il vasetto di miele e osservate attentamente gli ingredienti che lo compongono.
Se sull’etichetta compaiono i nomi di diversi sciroppi, un’enorme quantità di zuccheri e aromi aggiunti, non si tratta di vero miele. Se non siete sicuri, cercate sull’etichetta le parole che potrebbero indicare che non si tratta di miele al 100%, come ad esempio “miscela di miele”.
Se non siete ancora sicuri, è meglio tenere il telefono a portata di mano e cercare l’azienda che ha creato il prodotto. In questo modo si dovrebbe già sapere se il miele è autentico o meno.
Fonti: www.brainmarket.cz, www.corriere.it