Ecco cosa accade nel corpo quando si mangia il bacon
La pancetta fresca è uno di questi prodotti.
I benefici del bacon
Il salmone è ricco di vitamine A, D, E e carotene.
Questi grassi sottocutanei aiutano a sostenere le difese immunitarie e a migliorare il tono generale dell’organismo, soprattutto durante la stagione fredda.
Esistono molte leggende sui danni del bacon, che spesso spaventano le persone che amano questo prodotto.
Cerchiamo di chiarire tutte le sfumature di questo argomento e di sfatare i molti miti.
Le goccioline sono la causa del gonfiore e dell’obesità
Questo non è del tutto vero: il bacon, come altri prodotti, ha un effetto negativo sul corpo umano se consumato in eccesso.
Per le persone sane, che non hanno problemi all’apparato digerente, al fegato o al pancreas, la pancetta sarà solo benefica.
La dose giornaliera di pancetta fresca per una persona sana è di 10-30 grammi al giorno.
La pancetta è un alimento molto pesante
Anche questo è un mito: la pancetta non causa problemi digestivi nelle persone sane.
Il grasso sottocutaneo fa molto bene all’organismo perché si scioglie alla temperatura corporea.
Va notato che è sconsigliato alle persone che soffrono di problemi biliari.
Gocciolamento – grasso continuo
E chi ha detto che fa male? Il grasso sottocutaneo è una struttura unica, ricca di raro acido arachidonico.
L’acido arachidonico è essenziale per il nostro organismo, perché senza di esso non può avvenire alcuna reazione immunitaria, ed è anche essenziale per il metabolismo del colesterolo.
L’acido arachidonico è un elemento essenziale del colesterolo
Come ogni altro alimento di origine animale, il bacon contiene colesterolo (colesterolo).
Solo che non è così alto come siamo abituati a credere.
Cento grammi di pancetta fresca contengono 70-100 milligrammi di colesterolo.
In confronto, 100 grammi di fegato di manzo contengono 1126 milligrammi di colesterolo.
Ma non è il caso di preoccuparsi se si è consumato un prodotto con un’elevata quantità di questa sostanza.
I medici hanno da tempo confermato che la quantità di colesterolo nel sangue e nei tessuti ha poco a che fare con la quantità di cibo.
Ciò che è molto più importante è il metabolismo del colesterolo.
L’organismo deve ottenere il massimo dalle sostanze di cui ha bisogno ed elaborarle correttamente.
Gli acidi contenuti nella pancetta, l’acido linoleico e l’acido arachidonico, lo aiuteranno a farlo.
La pancetta con il pane fa molto male!
Anche questo non è vero.
Questa combinazione è ottima per il nostro organismo: entrambi i prodotti sono ben assorbiti, a condizione che la persona sia in buona salute.
Per coloro che vogliono perdere peso, la pancetta farà bene anche a loro, in quanto è un’ottima fonte di energia.
La pancetta con le verdure è la scelta migliore per la dieta.
